焦糖堅(jiān)果糯米船的用料

黃油 40克	糯米船 25個(gè)
杏仁堅(jiān)果 150克	細(xì)砂糖 30克
淡奶油 20克	蜂蜜 15克
轉(zhuǎn)化糖漿 30克

焦糖堅(jiān)果糯米船的做法

步驟1   食材取出準(zhǔn)備,，按照要求稱好,。   

步驟2   堅(jiān)果很豐富的，有核桃仁,，腰果,，花生，白芝麻,，葵花籽,，葡萄干，巴旦木,，南瓜籽   

步驟3   將黃油,，淡奶油〈可以用純牛奶〉，細(xì)砂糖,，轉(zhuǎn)化糖漿〈麥芽糖也可以的〉一起小火加熱   

步驟4   溫度加熱到116～118度   

步驟5   倒入堅(jiān)果   

步驟6   拌均勻   

步驟7   用小勺子挖一點(diǎn)裝入糯米船殼里,，不要裝滿   

步驟8   烤箱預(yù)熱，上下火,，中層,，175度烤30分鐘左右，最后5分鐘要在一邊看著上色情況   

步驟9   出爐冷卻   

步驟10   完成冷了就脆脆的,，來個(gè)近視吧,。