焦糖杏仁糯米船的用料

有機(jī)黃油 45克	細(xì)砂糖 45克
玉米糖漿 35克	蜂蜜 15克
淡奶油 15克	杏仁片 85克
南瓜子仁 15克	糯米船 適量

焦糖杏仁糯米船的做法

步驟1   準(zhǔn)備好全部食材,。   

步驟2   細(xì)砂糖、淡奶油,、黃油,、玉米糖漿、蜂蜜一并倒入小奶鍋,。   

步驟3   小火加熱一點(diǎn)點(diǎn)熬煮至沸騰,，這個(gè)時(shí)候有溫度計(jì)的話，118℃左右為佳,。   

步驟4   倒入杏仁片跟南瓜子仁,，快速攪拌均勻，一定要讓每一片杏仁片都裹上糖漿,。   

步驟5   準(zhǔn)備一張烘焙紙,，把拌均勻的杏仁片倒出在烘焙紙上。   

步驟6   簡(jiǎn)單整形,，高度不要高過(guò)糯米船,，然后冷卻放入冰箱冷凍十分鐘左右。   

步驟7   烤箱上下火150度預(yù)熱，取出冷凍好的杏仁,，切成糯米船的大小放進(jìn)去,。   

步驟8   送入烤箱，150度烘烤18分鐘左右即可,。   

步驟9   到時(shí)間后,，直接取出晾涼，超級(jí)好吃的喲,！   

步驟10   成品照   

步驟11   成品照   

步驟12   成品照   

焦糖杏仁糯米船的烹飪技巧

1.切片時(shí)不可太厚,，以防烤制的時(shí)候冒出來(lái)。 2.南瓜子仁可以不放,，全部都是杏仁也可，也可以加點(diǎn)別的堅(jiān)果,。