一夜爆火的網(wǎng)紅糯米船，做法原來如此簡單,，解鎖3種私房配方,！

除了網(wǎng)紅奶棗，最近又一零食迅速火爆出圈，咬一口酥脆無比的糯米船,！外形似小船的糯米餅殼兒,，里面可以做出多種口味的焦糖脆片，入口酥脆香甜,，非常好吃,，據(jù)說這樣的網(wǎng)紅小零食私房10個(gè)就賣到二三十塊錢，而且銷售量瘋漲,！

網(wǎng)紅零食總有它的特別之處,，看似簡單普通的糯米船，外殼兒是薄脆的冰淇淋筒的另一種造型,，搭配了各種香脆的堅(jiān)果,、果干，尤其是色澤誘人的焦糖,，甜而不膩,，好吃到停不下來的節(jié)奏。

既然是網(wǎng)紅零食,，自然得安排,，買了糯米船外殼兒，自己搭配了3種口味,，不到半小時(shí)就做出了兩大盤,，做法超級(jí)簡單，不過不管哪種搭配做出來的味道都超級(jí)棒,，老公和兒子一晚上就解決了十幾個(gè),，做法一點(diǎn)兒不難，學(xué)會(huì)了自己在家做,，解鎖了3種私房配方跟大家分享,！

【焦糖糯米船】

主要食材：糯米船外殼50個(gè)，黃油40克,，淡奶油或者純牛奶20克,，轉(zhuǎn)化糖漿40克，白砂糖40克,，蜂蜜20克,。

三種餡兒：花生、芝麻50克,；杏仁片50克,；瓜子,、南瓜子,、核桃50克

【具體做法】

1、準(zhǔn)備好所有的食材,，餡兒可以根據(jù)自己喜歡去搭配,，花生,、芝麻,、瓜子等都需要提前炒熟或者買熟的,，也可以用每日?qǐng)?jiān)果。

2,、鍋中倒入黃油、牛奶,、糖漿,、白砂糖和蜂蜜，黃油可以用食用油代替,，但是就缺少了奶香味,，做出來的成品不夠香。

3,、開小火煮糖漿,，邊煮邊攪拌，等糖漿煮至大泡泡的狀態(tài)就可以關(guān)火了,。

4,、將糖漿分3份倒入準(zhǔn)備好的餡料中，快速拌勻,，借助油紙整理成跟糯米船外殼直徑差不多的長方形,，室溫放一會(huì)兒就變硬了。

5,、變硬的焦糖脆片切成長條,，放到準(zhǔn)備好的糯米船外殼里面，不需要鋪滿,，也不需要高出糯米船,。

6、烤箱預(yù)熱150℃,，烤15分鐘即可,，烤到餡兒完全融化冒大泡，呈焦糖色就可以了,。

烤好的焦糖糯米船放涼后可以用包裝袋裝起來,，自己吃送人都不錯(cuò)，熬焦糖的時(shí)候,，手速來不及的話也可以一種一種地做,，焦糖的量能讓果干抱團(tuán)凝固就行了。

快過年了,，今年不做雪花酥,、不做牛軋?zhí)?，安排一道超?jí)簡單的網(wǎng)紅零食焦糖糯米船！過年家里來親戚,，或者送人好看又好吃,，倍兒有面子，搭配禮盒心意滿滿,！