一年12個(gè)月這樣吃,比啥補(bǔ)藥都管用,! 不信,?那就來(lái)試試吧~ 一月 山藥 1月是吃山藥最好的時(shí)節(jié),可以幫助增強(qiáng)人體的消化,、吸收功能,,改善厭食、食欲不振的癥狀,。山藥用來(lái)煲湯喝還具有補(bǔ)肺益氣,、止咳化痰的功效??捎行?yīng)對(duì)冬季感冒引起的干咳,、虛喘等癥狀,,對(duì)支氣管炎的改善有很大的幫助。 山藥粥:養(yǎng)胃 做法:用粳米,、糯米各一半煮粥,,同時(shí)加入適量山藥煮熟即可。 二月 姜 俗話(huà)說(shuō),,家有小姜,,小病不慌。2月吃姜,,可以幫助腸道趕走病菌,,防止嘔吐腹瀉。姜的辣素還能刺激膽汁分泌,,加速脂肪分解,,促進(jìn)腸內(nèi)蠕動(dòng),起到減肥瘦身的功效,。 姜粥:潤(rùn)腸 做法:將姜去皮,、洗凈、切成細(xì)絲,,煮粥加入適量即可,。 糖醋姜片:驅(qū)寒 做法:將姜去皮、切成薄片,,在沸水中焯一下,,再過(guò)一下涼水,加入鹽,、味精,、醬油、醋,、白糖,、香油拌勻即可。 三月 蜂蜜 蜂蜜中含有一種特殊的果糖,,對(duì)肝臟有保護(hù)作用,,可以幫助修復(fù)肝細(xì)胞損傷。蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,,可刺激胃酸的分泌,,同時(shí)增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。 蜜酥粥:護(hù)膚 做法:準(zhǔn)備蜂蜜適量,,酥油30克,,粳米50克。先將粳米加水煮粥,,再加入酥油及蜂蜜,,稍煮片刻即可。 香蜜粥:潤(rùn)腸 做法:用大米50-100克,,香蕉200克,,蜂蜜適量。將大米熬粥后,,加入切成小段的香蕉,,然后加入蜂蜜,待涼后食用,,可潤(rùn)腸通便,。 四月 檸檬葉 春日氣候干燥,檸檬葉是潤(rùn)肺化痰的優(yōu)質(zhì)之選,,還可幫助機(jī)體抵御多種病菌,。對(duì)于消化差的人來(lái)說(shuō),還可以達(dá)到健胃醒胃的功效,。 檸檬葉煲豬肺:健胃 做法:豬肺過(guò)水焯后切成片狀,,與15克檸檬葉,2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里,,加8碗水(約2000毫升)燉2個(gè)小時(shí),,調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。 檸檬葉茶飲:明目 做法:選取優(yōu)質(zhì)檸檬葉2片,,洗凈后加入白糖適量,,泡茶飲。有醒酒,、明目的作用,。 五月 薰衣草 薰衣草花香淡然,有很好的鎮(zhèn)靜,、舒緩神經(jīng)的作用,。薰衣草還可以制成茶飲,輔助治療緊張性頭痛,、心悸和失眠等癥狀,。 制成囊枕:防治失眠 做法:80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,,一起做成枕頭,。或?qū)⑥挂虏菅b在布袋里,,縫成小包,,塞進(jìn)枕頭即可。 六月 金銀花 金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,,它天性甘寒,,能清熱解毒,,特別適合夏天泡茶飲用。 三花茶:清熱 做法:金銀花10克,,菊花10克,,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用,。 金銀花山楂飲:消食 做法:金銀花6克,、山楂50克、白糖100克,,用熱水沖泡,,代茶飲。 七月 薄荷 薄荷清涼怡人,,最宜在食欲下降的夏天食用,。用薄荷茶洗頭發(fā),還能消除頭屑,,使頭皮清爽,,更有一種天然的清香,令人精神煥發(fā),。 薄荷粥:醒胃 做法:將鮮薄荷葉15克,、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,,用粳米60克煮成粥后,,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可,。 八月 綠豆 綠豆8月最珍貴,,降火去燥,清熱解毒全可靠它,。 綠豆海帶糖水:清熱解毒 做法:綠豆100克用水浸半小時(shí),,海帶30克洗凈,切成小段,、陳皮一塊,,加水一起煮2小時(shí),放適量冰糖即可,。 九月 蓮心 9月蓮子芯有安神的作用,,特別對(duì)陰虛、火旺型的失眠癥狀有輔助改善的功效,。 蓮芯飲 做法:蓮子芯3克,,鹽1.5克,用水煎后,臨睡前半小時(shí)喝下,,可改善睡眠質(zhì)量,。 十月 芡實(shí) 10月芡實(shí)的功效完全不輸蓮子,甚至還有蓮子所不及的固腎作用,,特別適合秋補(bǔ)季節(jié)食用,。 芡實(shí)粥:補(bǔ)血 做法:芡實(shí)30克、薏米20克,、山藥50克、糯米100克,,加水一起煮成粥,。 十一月 山楂 山楂的酸味有益腸胃的功效,能促進(jìn)積食的消化,,清除胃腸道有害細(xì)菌,。 炒紅果:助消化 做法:山楂洗凈,去核,,加水煮至沸騰,,放入適量的冰糖,再次開(kāi)鍋后,,改小火慢燉,,要經(jīng)常攪動(dòng)一下,煮到山楂爛軟,,湯汁粘稠即可,。 桂花玻璃山楂:補(bǔ)血益氣 做法:山楂加糖熬煮15分鐘,加入瓊脂再煮3分鐘,,然后將完整的山楂均勻地?cái)[在盤(pán)子里,,倒入湯汁,撒上糖桂花,,晾涼即可,。 十二月 紅棗 紅棗有補(bǔ)血安神的強(qiáng)大功效,是每年冬天的滋補(bǔ)佳物,。 紅棗黃芪粥:補(bǔ)血 做法:將紅棗20克,、黃芪20克,和紅糖,、糯米一起熬成粥即可,。 紅棗阿膠膏:防治腰酸 做法:阿膠30克加黃酒70毫升化成膏,再加入紅棗,、黑芝麻,、核桃仁、水適量,冰糖50克,,蒸1小時(shí),,同時(shí)不斷攪拌,冷卻后放在冰箱里,。每天早晚服用兩茶匙,,可防治腰酸,使面色紅潤(rùn),。 |
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