作為一個(gè)雞翅狂魔,，團(tuán)團(tuán)最愛的就是各種各樣的雞翅了,！

如果你要問團(tuán)團(tuán)：“雞翅怎么做最好吃？”

團(tuán)團(tuán)會(huì)回答你：“雞翅怎么做都好吃,！”（超大聲）

今天團(tuán)團(tuán)給大家?guī)砹?span style="margin: 0px;padding: 0px;border: 0px;font-style: inherit;font-variant: inherit;font-weight: 700;font-stretch: inherit;line-height: inherit;vertical-align: baseline;word-break: break-word;">雞翅的7種吃法,！

簡(jiǎn)單、快手,，好吃到流口水,！

都是精華，收藏起來,！

01

香鍋雞翅

食 材

雞中翅,、土豆、藕,、蔥姜蒜,、鹽、糖

醬油,、醋,、香油、白酒,、淀粉

面粉,、花生油、大料,、花椒

干辣椒,、桂皮、香辣醬

步 驟

1,、雞翅劃幾刀,。土豆切條，藕切片,。鍋里加水,，下雞翅和土豆，加鹽、桂皮,、大料,，大火煮開轉(zhuǎn)小火，兩到三分鐘,，撈出,，洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合,，加到土豆和雞翅中,，翻拌均勻。

2,、蔥姜蒜切末,，加入鹽、糖,、醬油、醋,、香油,、淀粉、白酒,，再加水?dāng)嚢璩闪现谩?/p>

3,、炒鍋熱油后下雞翅和土豆條，至土豆和雞翅略微焦黃完全成熟,，再下藕片翻炒,。下花椒和干辣椒抄香，再下香辣醬,，最后講調(diào)料汁倒入,，炒到濃稠收汁即可。

02

咖喱雞翅

食 材

雞翅500克,、胡蘿卜一根,、土豆一個(gè)

咖喱適量、植物油適量

步 驟

1,、雞翅洗凈瀝干水份,。

2、土豆和胡蘿卜切丁,。
3,、起油鍋，下入雞翅炒至變色,。
4,、倒入蔬菜丁炒至適合自己的軟爛程度。
5、加入咖喱塊和水,，翻炒至咖喱融化,，湯汁濃稠即可。

03

脆皮雞翅

食 材

雞翅根,、雞蛋,、玉米片、食鹽

料酒,、淀粉,、獨(dú)蒜、黑胡椒

步 驟

1,、雞翅根洗凈,，在背面開幾刀方便入味；蒜切末,，和其它所有調(diào)料一起加到雞翅中揉搓10分鐘,。

2、準(zhǔn)備好玉米脆片,。

3,、雞蛋打散，腌制好的雞翅裹上蛋液,，然后沾滿捏碎的玉米脆片,。

4、放在烤盤上送入預(yù)熱175℃的烤箱至雞翅自己開始滋滋地冒油,，然后再烤10分鐘即可,。

04

雙菇燒雞翅

食 材

雞中翅、蘑菇,、生抽,、老抽、料酒

姜,、干辣椒,、鹽、蒜,、花生油,、水

步 驟

1、雞中翅斬小段,，沖洗干凈后控干備用,；姜、蒜切片,，干辣椒切小段,；香菇用溫水泡軟后對(duì)半切。

2、鍋里放油,，燒熱后爆香姜蔥,、干辣椒；加入雞翅中火慢煎,。
3,、煎至雞翅微微焦黃后淋入生抽、老抽,、料酒,，炒出香味；放入香菇一起拌抄,、
4,、倒入適量清水，大火燒開后小火燜煮15-20分鐘,；最后大火收汁,，加適量鹽調(diào)味即可。

05

蜜汁烤翅

食 材

雞中翅八只,，鹽1茶匙,，白芝麻1茶匙

雞精適量，蜂蜜4湯匙

步 驟

1,、雞翅洗凈瀝干，加適量鹽和雞精拌均勻腌漬一小時(shí)以上,。

2,、調(diào)好蜂蜜水：4湯匙蜂蜜加2湯匙水。

3,、把腌漬好的雞翅用廚房紙吸干水分,。

4、把雞翅刷勻一層蜂蜜水或把雞翅放入裹勻然后擺在烤網(wǎng)上,。

5,、預(yù)熱烤箱，上下火200度,，把雞翅放入中下層,，烤25分鐘。

6,、然后灑上些白芝麻和黑膠碎,，再烤5分鐘即可。

06

可樂雞翅

食 材

雞中翅,、可樂,、油、鹽、大蔥

姜,、八角,、棉花糖、生抽,、料酒

步 驟

1,、雞翅用清水浸泡1小時(shí)，每隔15分鐘換一次水,，然后瀝水,。

2、鍋中倒油,，中火加熱,，加入白糖，抄到白糖融化,，變成焦糖色,，下入雞翅，翻炒上色,，烹入料酒,，加入生抽。
3,、大火煮開,，保持沸騰5分鐘，轉(zhuǎn)中火,，加蓋燉20分鐘
4,、加入一小勺鹽，大火將湯汁收濃即可

07

鹽煎雞翅

食 材

雞中翅,、鹽,、花生油、黑椒粉

孜然粉,、辣椒粉適量

步 驟

1,、雞翅洗凈，擠干水分,，加鹽拌勻,，放冰箱內(nèi)腌制六小時(shí)以上。

2,、從冰箱取出雞翅,，用水沖洗干凈，并擠干水分,。
3,、平底鍋放少許油,，逐只放入雞翅，用慢火煎,。
4,、煎到一面開始變金黃時(shí)，加蓋燜上2分鐘,。
5,、另一面反過來，如法炮制,。
6,、上碟時(shí)可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等調(diào)味。