這些東西一年12個(gè)月照著吃,,比啥補(bǔ)藥都管用,!不信?那就來試試吧~ 1月山藥益脾胃 山藥出生于泥土之中,顏色如土,,在五行之中屬土,,跟脾是一派。它有很好的補(bǔ)益脾臟功能,,被稱為“食物藥”,。 山藥粥 山藥有特別好的補(bǔ)益脾胃作用,粥也屬于養(yǎng)胃的食物,,每天喝碗山藥粥,,到了春天就能有個(gè)好的脾胃了。 做法: 用粳米,、糯米各一半煮粥,,同時(shí)加入適量山藥煮熟即可。 2月吃姜止嘔清胃 俗話說,,家有小姜,,小病不慌。雖然姜常因淡泊的土色被遺忘在角落里,,但它扮演著“廚房大夫”的角色,。 姜粥 姜被譽(yù)為“止嘔神藥”,這款粥能除煩止嘔,、清胃,、調(diào)理氣血,特別適合孕早期有嘔吐癥狀的人食用,。 做法: 將姜去皮,、洗凈、切成細(xì)絲,,煮粥加入適量即可,。 3月蜂蜜助消化 花蜜是百花賜給我們的食物,蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩,。依據(jù)人和自然相統(tǒng)一的原則,,這種天然食物最有益健康。 促進(jìn)消化 蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,,可刺激胃酸的分泌,,同時(shí)增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。 做法: 為了達(dá)到促進(jìn)消化的作用,,最好在飯前半小時(shí)喝蜂蜜水,,飲后2~3小時(shí)服用反而會(huì)抑制胃酸分泌。 4月檸檬葉增食欲 春日人慵懶,,胃液一樣懶得工作,,沒有食欲,,我們需要一位酸酸的中草藥,健胃,、醒胃,。 檸檬葉煲豬肺 檸檬葉有化痰止咳、理氣開胃的作用,。這款湯味道微酸,,對于因春日氣候干燥而消化差的人來說,可以健胃,、醒胃。 做法: 豬肺過水焯后切成片狀,,與15克檸檬葉,,2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里,加8碗水(約2000毫升)燉2小時(shí),,調(diào)入適量食鹽和少許生油即可,。 5月薰衣草鎮(zhèn)靜怡神 薰衣草花香淡遠(yuǎn)、悠然怡神,。干花可做食療也可以做香囊,、囊枕用。 囊枕 薰衣草有很好的鎮(zhèn)靜,、舒緩作用,,可以治療緊張性頭痛、心悸和失眠,。 做法: 80%的枕頭主料(蕎麥皮,、茶葉等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕頭,?;?qū)⑥挂虏菅b在布袋里,縫成小包,,塞進(jìn)枕頭即可,。 6月金銀花清熱解毒 金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,它天性甘寒,,能清熱解毒,,適合夏天。 三花茶 清熱解毒,,治療頭痛口渴,,咽喉腫痛。 做法: 金銀花10克,,菊花10克,,茉莉花3克,,加入沸水泡茶飲用。 7月薄荷醒神 薄荷清涼怡人,,這種味道疏風(fēng),、散熱、開胃,,最宜在炎熱的夏天食用,。 薄荷粥 清新怡神,增進(jìn)食欲,,幫助消化,。夏天食欲下降,薄荷草入肴最醒胃,。 做法: 將鮮薄荷葉15克,、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,,用粳米60克煮成粥后,,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可,。 8月綠豆清涼解熱 從植物學(xué)講,,綠豆是一種秋天結(jié)果的草木。從草藥學(xué)講,,綠豆因降火去燥的功能,,到了夏天最珍貴。 綠豆海帶糖水 綠豆清熱解毒,,海帶消腫利尿,,這款糖水有消血脂、益腸胃的作用,。 做法: 綠豆100克用水浸半小時(shí),,海帶30克洗凈,切成小段,、陳皮一塊,,加水一起煮2小時(shí),放適量冰糖即可,。 9月蓮芯治失眠 茶坊間,、中藥鋪四季都備有蓮芯茶。夏日更有這樣的便利,,從青綠色的蓮蓬中,,親手剝出新鮮的蓮芯,沖一杯清茶,。 蓮子芯茶 可以清暑除煩,,生津止渴,,最是夏季的解暑佳飲。 做法: 1茶匙干燥的蓮子芯,,放到透明的大玻璃杯里,,加入沸水,燜約十分鐘后,,加入蜂蜜和檸檬碎片,,一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。 10月芡實(shí)健脾胃 芡實(shí)常作為荷花的配置植物,,但它有著蓮子所不及的固腎作用,,而且因健脾神效,特別適合秋補(bǔ)季節(jié)食用,。 芡實(shí)粥 芡實(shí)都有健脾益胃的效果,,經(jīng)常食用是增長氣血的捷徑。 做法: 芡實(shí)30克,、薏米20克、山藥50克,、糯米100克,,加水一起煮成粥。 11月山楂助消化 山楂丸,、冰糖葫蘆,、果丹皮,每看到紅艷艷的山楂上市,,都忍不住的心中喜悅,。 炒紅果 山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,能促進(jìn)積食的消化,。 做法: 山楂洗凈,,去核,加水煮至沸騰,,放入適量的冰糖,,再次開鍋后,改小火慢燉,,要經(jīng)常攪動(dòng)一下,,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可,。 12月阿膠補(bǔ)氣血 阿膠為中藥三寶之一,,有補(bǔ)血、滋陰,、潤燥奇效,,是每年冬天的滋補(bǔ)佳物,。 阿膠黃芪粥 這是一道“氣血雙補(bǔ)粥”。有些血虛者同時(shí)伴有氣虛,,補(bǔ)血的阿膠配以黃芪,、黨參等補(bǔ)氣藥,更能起到滋補(bǔ),、養(yǎng)生的效果,。 做法: 將阿膠20克、黃芪20克,,和紅糖,、糯米一起熬成粥即可。 |
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