三伏天出汗多,，補(bǔ)鉀是關(guān)鍵，多吃5道菜,，祛濕消暑,，安穩(wěn)度夏

熱在三伏，三伏中最熱的是中伏,，今年的中伏又長(zhǎng)達(dá)20天,，因此，大家要特別注意身體的愛(ài)護(hù),，小心中暑,，健康過(guò)酷夏。

三伏天溫度高,，人體動(dòng)一下,，就要出汗，汗流浹背,。汗液流失過(guò)多,，體內(nèi)的鉀元素也隨之流失，很容易出現(xiàn)身體乏力、食欲下降,，干什么都提不起來(lái)勁兒,，對(duì)健康又影響。因此夏天給身體補(bǔ)充鉀元素十分重要,。

三伏天飲食補(bǔ)充鉀元素，是一個(gè)明智的選擇,。適當(dāng)吃一些,，既可以補(bǔ)充鉀元素，還可以去濕氣排毒,，給身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),，人體精神好，工作生活才有激情和干勁兒,。

今天給大家推薦幾種夏季的高鉀食物，一補(bǔ)鉀,、二通便,，三排毒,，祛濕消暑,，好吃又營(yíng)養(yǎng)。下面我們來(lái)看看具體的制作方法吧,！

第一種：土豆

土豆是一種蔬菜，也是一種糧食,。價(jià)格不貴,，但是營(yíng)養(yǎng)高。特別是里面的鉀元素含量不錯(cuò),，夏天適當(dāng)吃一些,，可以補(bǔ)充鉀元素，預(yù)防中暑,。

推薦吃法,，涼拌土豆絲。天氣熱,，食欲不好，土豆涼拌來(lái)吃，特別的清爽,，特別的下火清涼,。

食材：土豆2個(gè)，青椒1個(gè),，蔥姜蒜,，鹽， 生抽,，醋,，辣椒油，香油

做法：1新鮮土豆去皮,，清洗,，切成絲，如果刀工不好,，可以借助于切絲器,。

2土豆絲切好后，放進(jìn)水里泡一下,，把里面的漿汁泡出來(lái)

3青椒切絲,，備用。

4鍋里燒水,，水沸后,，放進(jìn)土豆絲，青椒絲,，來(lái)煮一會(huì),，撈起過(guò)涼水，瀝干水分,，放進(jìn)盤(pán)子里

5準(zhǔn)備調(diào)味汁,，蔥姜蒜切碎，放到鍋里用熱油爆香,，倒進(jìn)土豆絲上面

6加入鹽,，醋，生抽,，味極鮮,，辣椒油，拌均勻,，最后上面撒點(diǎn)香油即可,。

第二種：香菇

香菇是一種菌類(lèi)食物，生活中常見(jiàn)常吃,。它里面的鉀元素含量不錯(cuò),，每一百克香菇中鉀成分的含量能達(dá)到1960毫克。夏天適當(dāng)吃一些香菇，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，去熱解暑,。

推薦吃法，香菇蝦仁粥,。搭配蝦仁一起煮粥來(lái)吃,，簡(jiǎn)單好吃，營(yíng)養(yǎng)味美,，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò),。

食材：香菇5個(gè)，蝦仁5個(gè),，大米,，豌豆粒，玉米粒,，胡蘿卜半根,，鹽，生抽

做法：1大米淘洗,，放進(jìn)燉鍋里來(lái)煮

2趁煮大米的時(shí)間,，清洗各種食材。蝦仁清洗,，對(duì)半切開(kāi)

3豌豆粒沖洗,，備用。玉米粒清洗備用,。

4香菇放進(jìn)水里用鹽水泡一會(huì),，清洗干凈，切成小塊備用,。

5胡蘿卜清洗,， 切成小塊，備用,。

6大米煮沸后,，加入胡蘿卜，香菇丁,，豌豆粒,，玉米粒，蝦仁,，中下火繼續(xù)煮

7把食材煮爛即可,，起鍋前，加入鹽,，生抽,，胡椒粉,，蔥花即可。

第三種：海帶

海帶是素中之葷,，它里面的碘元素比較多,，大家都知道，其實(shí)海帶里面的鉀元素更不能小看,。海帶中的鉀含量是碘含量的2.2倍。因此夏天適當(dāng)食用一些海帶,，既補(bǔ)充鉀,，又補(bǔ)充碘兩全其美。還可以讓人體健康過(guò)酷夏,。

推薦吃法,，海帶冬瓜湯。這種吃法,，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò),，做法特簡(jiǎn)單，也是一道減肥美食,。

食材：海帶,，冬瓜1小塊，鹽,， 胡椒粉,，香油，蔥花

做法：1干海帶用熱水泡發(fā),，清洗,，在水里泡一會(huì)，加入一點(diǎn)面粉,，可以清洗更加干凈

2然后把泡發(fā)的海帶沖洗幾遍,，切成條，備用,。

3冬瓜去皮,，清洗， 切片,，備用,。

4燉鍋里加入清水，放海帶大火來(lái)煮

5煮沸后,，加入冬瓜片,，中小火慢煮

6食材煮爛即可，起鍋前,，加入鹽,， 胡椒粉,，香油，蔥花即可,。

第四種：毛豆

夏季食用毛豆,，吃它的嫩豆子。夏天的夜晚,，吃一盤(pán)水煮毛豆,，喝一瓶啤酒，愜意高興,。毛豆雖小,，但是營(yíng)養(yǎng)高，鉀元素含量不錯(cuò),。對(duì)人體滋補(bǔ)好,，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以解暑,。

推薦吃法,，毛豆炒蝦仁。這種搭配,，顏色亮麗,，味道鮮美，好吃不錯(cuò),，老人小孩都喜歡吃,。

食材：毛豆一些，蝦仁適量,，鹽,，生抽，味極鮮,，料酒

做法：1新鮮蝦仁腌制一下,，城西干凈，腌制,，加入鹽,， 料酒，生抽

2毛豆清洗,， 放進(jìn)鍋里來(lái)煮一下,，撈起，過(guò)涼水,，瀝干水分,，備用。

3鍋里放油,，爆香蝦仁,，顏色變紅后,，撈起

4再放進(jìn)毛豆，大火翻炒一下,，加入鹽,， 生抽

5起鍋前，加入蝦仁,，翻炒均勻即可,。

第五種：油麥菜

油麥菜屬于葉用萵苣的一個(gè)變種，葉子細(xì)長(zhǎng),，味道有些苦澀,，質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩,、清香。油麥菜營(yíng)養(yǎng)高,，除了鉀元素含量不錯(cuò)外,，鈣鐵鋅硒等元素含量都高。生活中適當(dāng)吃一些,，對(duì)人體的愛(ài)護(hù)極好,。

推薦吃法，蒜泥油麥菜,。搭配大蒜一起炒,，味道清香，顏色好看,，營(yíng)養(yǎng)流失的少,，人人愛(ài)吃。

食材：油麥菜適量,， 大蒜,，蔥，鹽,， 蠔油,，味極鮮

做法：1新鮮油麥菜清洗，葉子掰掉,，油麥菜根改刀切成小塊

2放水里沖洗幾遍,，瀝干水分

3大蒜切碎，蔥切好

4鍋里放油,，爆香大蒜,，放進(jìn)油麥菜，大火翻炒

5菜的顏色變軟后,，加入鹽,， 蠔油,，味極鮮

6出鍋了，一道好吃又簡(jiǎn)單的清炒油麥菜就做好了,。

上面這幾種食物,，鉀元素含量不錯(cuò)，夏季食用可以給身體補(bǔ)充鉀元素,，還可以滋補(bǔ)身體,，度過(guò)這酷夏。喜歡美食的你,，可以試著做一做,。

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