鉀被稱為“生命元素”，入夏后要多吃,，推薦5種高鉀食物記得收藏,！

入夏后，氣溫明顯升高，潮濕而悶熱,，這樣的天氣給人體帶來諸多不適,，很多人經常覺得渾身疲乏，沒力氣沒胃口,，動不動就汗流浹背,，雖說夏天出汗是一種很正常的生理現(xiàn)象，但出汗太多,，身體中的很多營養(yǎng)會隨汗液而流失,，就比如我今天要說的鉀元素。

鉀元素被稱為“生命元素”,，是人體不可缺少的常量元素,，它的主要作用是維持神經系統(tǒng)、肌肉的正常功能,，所以人體一旦缺鉀,，正常的運動就會受到影響，會出現(xiàn)渾身無力,、疲乏,、食欲不振等狀況，此時,，我們除了補充水分之外,，還要多吃高鉀食物，今天給大家分享5種家常的高鉀食物,，只有補足了鉀,，才能和疲勞說再見，大家記得收藏哦,。

一,，毛豆。

毛豆是很平常的食材,，農村家家戶戶都會種植毛豆,，毛豆從種植到采摘，從不打農藥,，大家可以放心食用,。毛豆是鉀含量非常豐富的食物，每100克毛豆中含鉀量達到478毫克,。我們經常吃毛豆的話，可以及時為身體補充鉀元素,，緩解人體因出汗過多,，導致鉀流失而引起的身體疲乏。

推薦菜品：【毛豆子絲瓜雞蛋湯】

主要食材：毛豆，絲瓜,，雞蛋,。

調味料：食用油，食鹽,，香蔥,，料酒。

操作步驟：1,，毛豆洗凈,，剝去外殼，放入碗中,；絲瓜削去外皮,，切滾刀塊，放入碗中,，撒上少許食鹽,，抓拌均勻。雞蛋打入碗中,，加入蔥花,、料酒攪拌均勻備用。

2,，鍋中加入食用油,，油熱倒入毛豆子翻炒至變色，然后倒入雞蛋液,，炒至雞蛋液和毛豆子凝固在一起,，然后再倒入絲瓜一起翻炒。

3,，最后加入一碗開水,，1勺食鹽調味，大火燒開,，即可出鍋,。

二，海帶,。

海帶是一種價廉物美的海產品,，人們都知道海帶中含有大量的碘元素，卻不知道海帶中的鉀元素也是非常豐富的,，每100克的海帶中鉀的含量是246毫克,，許多人都把鉀忽略掉，就是忽略了三分之一的營養(yǎng),。所以在夏季,，我們要多吃海帶,，可以幫助我們補充鉀元素，還能使我們的體重減輕,、贅肉減少,。

推薦菜品：【涼拌海帶】

主要食材：海帶絲。

調味料：食用油,，食鹽,，香蔥，老姜,，料酒,，大蒜，生抽,，香醋,，辣椒，香菜,。

操作步驟：1,，海帶絲先浸泡一會兒，然后多洗幾遍,，清洗干凈后,，放在一旁備用。香蔥,，大蒜,，辣椒，香菜都洗凈切好備用,。

2,，鍋中加入清水，放入蔥結,、姜片和料酒大火燒開,，然后放入海帶焯水3分鐘，撈出放入盤中,，加入切好的香蔥,，大蒜，辣椒,，香菜,。

3，另起鍋燒油,，油熱后,，淋在調料上，再加入生抽,，香醋攪拌均勻,，即可上桌,。

三，土豆,。

土豆是絕對的高鉀低鈉的食品，其鉀含量之高,，讓蘋果橘子們自愧不如,，每100克土豆中，含鉀量高達502克,，是精白大米的10-20倍之多,。土豆既是蔬菜，又是全球第四大非常重要的糧食作物,，經常吃土豆,，可謂好處多多。

推薦菜品：【香煎土豆】

主要食材：土豆,。

調味料：食用油,，食鹽，椒鹽粉,，香蔥,。

操作步驟：1，挑選個頭小一點的土豆,，把它清洗干凈,，放入蒸鍋，蒸熟,。香蔥切蔥花備用,。

2，然后,，把土豆稍微晾涼一下,，不燙手后，一個個壓扁,，然后鍋中加入食用油,，油熱放入壓扁的土豆，煎至兩面金黃,。

3,，接著，撒上少許食鹽,，少許椒鹽粉,，少許蔥花，即可出鍋,，香噴噴的香煎土豆就做好了,。

四,，蓮子。

蓮子中的蛋白質,、鈣,、鐵、磷和鉀的含量是非常高的,，同時,，它還含有多種維生素、微量元素,、荷葉堿,、金絲草苷等物質。有清熱瀉火,、鎮(zhèn)靜安神,、降低血壓、抗癌抑癌等作用,，適合心火過于旺盛,、失眠多夢的人群服用哦。

推薦菜品：【銀耳蓮子羹】

主要食材：銀耳,，蓮子,，枸杞。

調味料：冰糖,。

操作步驟：1,，蓮子和銀耳都提前泡發(fā)，蓮子里面的心很苦,，介意的可以去掉,，銀耳剪去根部黃色部分，再一朵朵剪碎,。

2,，鍋中加入清水，放入銀耳和蓮子,，大火燒開后,，轉小火煮至銀耳出膠。

3,，接著加入洗凈的枸杞和冰糖,，煮至冰糖融化，即可出鍋,。

五,，香蕉。

香蕉里面鉀的含量是非常高的,，夏季,，對于一些高血壓人來說,，每天吃一根香蕉是非常好的，因為含鉀高的食物有降壓的作用,，另外,，對有些心律失常的人也會有一定的幫助，有的人甚至每天用香蕉皮煮水吃,，也能有很好的降壓作用,。

推薦菜品：【香蕉餡餅】

主要食材：香蕉，餃子皮,。

調味料：食用油。

操作步驟：1,，香蕉剝去外皮,，放入碗中，用勺子把它壓成泥,，然后取一張餃子皮,，放入香蕉餡，像包包子一樣包起來,。

2,，全部做好后，平底鍋刷上食用油,，油熱把餡餅放入鍋中,，一面烙至金黃后，翻面烙另一面,。

3,，烙至兩面金黃，小餅高高鼓起后,，就可以出鍋開吃了,。

建議大家：夏季多吃高鉀食物，只有補足了鉀,，才能和疲勞說再見,！