- 食材清單：
- 米飯 300克 / 培根 150克 / 西蘭花 50克 / 芝士碎 50克
- 黃油 10克 / 生抽 10毫升 / 味淋 1湯勺 / 鹽 少許 / 飯團模具 1份
- 烹飪步驟
- - step1 -
- 西蘭花洗凈下鍋焯水,，滴幾滴橄欖油，撒一小勺鹽,，這樣可以很好的保持西蘭花的顏色,，燙2分鐘左右撈出，放入冷水里浸泡,。
- - step2 -
- 從冷水中撈出西蘭花切碎,，西蘭花平時吃比較大棵，會嚇退很多不愛吃綠色蔬菜的小朋友,，這種切碎的方法,，可以讓人更好的接受哦。培根同樣切碎,，把西蘭花和培根碎都倒進裝米飯的碗里,。
- - step3 -
- 接著放入味淋，然后加入少許鹽拌勻,，沒有味淋的也可以考慮用生抽代替哦,。
- - step4 -
- 取飯團模具先加入適量拌好的米飯，再加入適量的芝士碎,，再加入米飯按壓緊實脫模,。
- - step5 -
- 烤盤提前鋪好鋁箔紙，將做好的飯團整齊的平放在烤盤上,，這里要注意一定要平放,，不然芝士遇熱，飯團就會散開,。進烤箱之前,，先給飯團刷一層生抽，再刷上提前融化好的黃油,，然后進烤箱開上下火200度烤10分鐘,，烤好后取出就可以開吃啦。
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