好吃到哭的午餐肉飯團！一次就愛上,！

用料了 剩米飯 1碗 午餐肉 1盒 胡蘿卜 1根 玉米粒 適量 生抽 2元 米醋 1元 海苔 5片

• 好吃到哭的午餐肉飯團,！一次就愛上的做法
• 午餐肉切厚片，放再平底鍋中煎至兩面金黃
• 胡蘿卜丁和玉米粒放入鍋中炒香
• 倒入剩米飯中,，攪拌均勻好
• 加入1勺米醋,，2勺生抽，攪拌均勻,，撒上海苔碎
• 午餐肉盒子中鋪上保鮮膜，將攪拌好的米飯鋪進去,，可以擠上一點沙拉醬,，最后蓋上午餐肉好
• 再用海苔包起來就好啦！

好吃的肉松飯團

用料 肉松 適量 米飯 一碗 胡蘿卜 半根 西蘭花 幾小朵 熟玉米 半根 壽司醋 兩勺 鹽 適量 黑芝麻 適量

• 好吃的肉松飯團的做法
• 西蘭花焯水煮熟
• 把食材剁碎,，裝碗備用
• 新蒸一鍋大米飯找一個容器盛出來
• 倒入兩勺壽司醋,，我的用完了,，就用白醋代替，把米飯拌勻
• 把拌好醋的米飯抓到剛才裝菜的碗里
• 再撒上一些黑芝麻,，然后用手把米飯和菜抓勻,，抓~抓~抓~~
• 抓勻后這樣子，取一張保鮮膜,，抓一把米飯放在手心,，然后在抓一小撮肉松放在中間
• 下面就把肉松包進米飯里
• 包好后的樣子，是不是很有食欲

培根青菜烤飯團

用料 米飯 1碗 馬蘇里拉芝士 50克 小青菜 1棵 培根 2片 黃油 15克 鹽 2克 生抽 15克 黑胡椒 2克

• 培根青菜烤飯團的做法
• 米飯中加入青菜碎,、培根碎,，調(diào)入2克鹽，2克黑胡椒粉拌勻,。培
• 取一團米飯拍扁,，中間放上馬蘇里拉芝士，上面再蓋一層米飯,。用手握緊,、捏圓，再調(diào)整成三角形飯團,。
• 捏好的飯團放到墊了烘焙紙的烤盤上,，表面再刷一層融化了的黃油和生抽。
• 放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),，中層上下火220度烤10分鐘,。
• 飯團外脆內(nèi)軟，還有奶香味十足的拉絲芝士,，吃起來太過癮啦,！

糙米飯團卷—減脂

用料 三色糙米 隨你心意 大黃米 糙米的三分之一 煮熟的雞胸肉或者牛肉 ……… 黃瓜生菜，看你需求 ……… 低脂沙拉芥末醬 或者你喜歡的其它醬類

• 糙米飯團卷—減脂的做法
• 下廚房買的三色糙米
• 泡一宿,，第二天泡好的糙米加入大黃米,，記住是大黃米不是小米。
• 蒸好了,，電飯煲煮飯鍵 不要加太多水,。
• 準(zhǔn)備你喜歡的菜和醬肉類～
• 我是用做壽司竹簾輔助的當(dāng)然你可以徒手，鋪好保鮮膜，均勻把米飯鋪好,，再把你喜歡的肉和菜醬鋪好就好了,。

【健康三餐】糙米蔬菜雞肉飯團

用料 糙米 適量 黑野米（可選） 適量 雞胸肉 3塊 菠菜 250克左右 雞蛋 1個 甜椒 1個 香油 多一點 鹽 適量 干洋蔥粒 適量 黑胡椒 適量 生抽 適量 酸黃瓜 1根 白胡椒 多點 料酒 料酒 糖 適量

• 【健康三餐】糙米蔬菜雞肉飯團的做法
• 蒸好米飯，放涼后拌入香油和鹽備用,。
• 雞胸切成小丁,，放生抽、黑胡椒,、白胡椒,、干洋蔥粒，腌10分鐘,。
• 雞蛋打碎,，放一點水、料酒和糖,，煎成雞蛋餅,，放涼后，切碎備用,。甜椒切成小丁備用,。
• 菠菜焯水，擠干水分,，切碎備用,。酸黃瓜切碎備用。
• 熱鍋,，煎熟雞胸,，盛出放涼備用。
• 把米飯和所有準(zhǔn)備好的材料在一個大碗里拌好,，嘗嘗味道,，不夠咸再放些鹽。
• 開捏吧,，抓一把捏成團就可以了,。可以帶手套捏,，也可以把飯放保鮮膜里捏,。撒些芝麻裝飾。

手抓餅紫米花飯團

用料 糯米 適量 紫米黑米 適量 油酥 一片 雞胸肉 小半塊 紫甘藍 適量 圓生菜 適量 雞蛋 一個 手抓餅 一個

• 手抓餅紫米花飯團的做法
• 米要提前一天泡,，預(yù)約第二天早上的就好了,，純紫米不太有粘性的話，就一些些糯米進去,。
• 材料我都是自己家有的,，所以你們換成任何的都可以啊，有什么放什么,。
• 煎個雞蛋,，加入適量調(diào)味料調(diào)味。
• 鹽和料酒我事先腌制過了,，所以雞胸肉煎一煎熟,，再撕成小條，撕的方法在前幾天的沙拉里有講到過,，具體怎么處理隨你們,。
• 手抓餅不用加油，平底鍋煎熟就好了,，把煮好的飯包進去,。
• 我本來是怕尾巴那兒不好包，把邊去掉了,，但是會有點小,。要么米飯少放，要么兩張手抓餅加長包
• 扯一張保鮮膜,，鋪一層米飯,，放輔料，順序是隨便自己的,，擠沙拉醬,，番茄醬，都好吃,，我這還減肥呢能少放點就少放點吧,。料放完上面再蓋一層糯米飯，餅小少放點料,，不然包不起來,。
• 卷起來，包緊,，兩頭也要扭緊,，會漏出來的
• 整形好，對半切,，你就可以拍照了

西蘭花芝麻飯團【春游踏青】

用料 西蘭花 適量 米飯 適量 海苔 1片 麻油 一小勺 鹽 適量 黃瓜 一只 花生醬 一小勺 熟芝麻 適量 黑胡椒 適量

• 我準(zhǔn)備的是一人食,，食材準(zhǔn)備
• 首先找個無油無水的鍋,，將芝麻放入炒熟，切記小火
• 炒制變色泛黃產(chǎn)出備用
• 鍋中放水煮開,，放一勺鹽,，將西蘭花放入焯水一分鐘撩出晾干備用
• 米飯煮熟后稍稍放涼切入西蘭花，我用的剪刀直接將西蘭花剪碎在飯上面,，特別好剪比刀好用,，不會搞的案板亂七八糟不好收拾，是不是很機智
• 放入調(diào)料,，芝麻,，鹽切記鹽一勺就好
• 在放入黑胡椒，和花生醬,，芝麻油,，攪拌，在攪拌過程中,，花生醬有點粘,，耐住性子慢慢攪，多攪幾次將所有調(diào)料入味,，這時嘗下咸淡
• 帶上手套,，將所有材料混合攪拌均勻后，用手抓成橢圓形,，如圖
• 在將黃瓜,，用刨刀削成一條條片，做幾個飯團就削幾個,，多則浪費
• 黃瓜片攔腰圍起,，剪點海苔絲點綴，瞬間逼格提上一大截有沒有

肉松培根芝士紫米飯團

用料 紫米 100克 糯米 20克 芝士 1片 肉松 20克 培根 2片 沙拉醬 3元 果蔬脆 少許 蘋果醋 2勺

• 肉松培根芝士紫米飯團的做法
• 紫米+糯米一起煮熟后加入蘋果醋（或壽司醋或白醋加糖都可以）拌勻,，碟子上鋪一張料理紙或保鮮膜,，然后將紫米飯攤開；
• 先放上一片芝士,，如果你好這口加2片也0k哈,；
• 再灑上一層紫菜芝麻肉松；
• 再放上兩片煎至微焦的培根,；
• 撒上一些果蔬脆干碎,；
• 擠上沙拉醬,；
• 四角收邊包扎起來，形狀隨你意自己拿捏哈,；

雞蛋培根飯卷

用料 培根 2片 雞蛋 3個 松仁 十幾粒 米飯 1碗 雜菜粒 少許 鹽 1克

• 雞蛋培根飯卷的做法
• 準(zhǔn)備好所需要用的食材
• 熱鍋刷上油，溫油倒入蛋液用小火做成蛋皮出鍋
• 鍋內(nèi)倒入橄欖油溫油下入松仁炒出香味
• 再把雜菜倒入翻炒片刻,，倒入米飯至米粒分開后熄火出鍋
• 把米飯倒入蛋皮上均勻鋪平
• 卷起后斜切擺盤,，用幾個青豆進行點綴

海苔蔬菜飯團

用料 米飯 一大碗 胡蘿卜 半根 西蘭花 半顆 水果黃瓜 一根 壽司用大根 四分之一 火腿 一根 雞蛋 2個 海苔碎 小半碗 生抽，香油 各一小勺 芝麻 少許 咸鴨蛋黃 2個

• 海苔蔬菜飯團的做法
• 胡蘿卜,，西藍花焯水,，然后將所有蔬菜，火腿切碎,，越小越好,，這樣團的飯團更緊實；雞蛋煮熟取蛋黃
• 米飯里加生抽,，香油,，蛋黃，拌勻,，可根據(jù)自己口味添加生抽,。
• 把所有蔬菜碎和海苔碎放進米飯拌勻（直接戴手套用手?jǐn)嚢瑁?/li>
• 盤子底鋪海苔碎，將團好的飯團放上,，再撒一些芝麻,，就可以開吃了！
• 還可以把咸鴨蛋黃包在飯團里,，更美味哦,！

讓小朋友愛上米飯的西瓜飯團

用料 米飯 150克 火龍果汁 15克 菠菜汁 5克 黑芝麻 若干

• 讓小朋友愛上米飯的西瓜飯團的做法
• 準(zhǔn)備好所有食材
• 火龍果切碎，料理機打成汁,，過濾掉渣子,，只留汁
• 菠菜洗干凈料理機打成濃汁，過濾掉渣子,，只留汁
• 將米飯分成3份比例3:1:1,，將最大的一份米飯用火龍果汁拌勻,，再取一份米飯用菠菜汁拌勻
• 三角壽司盒放放到保鮮膜上，先將紅色的米飯放到上面壓實,，在下面放入一點白米飯壓實,，最后放入綠色的米飯壓實，脫模,，在紅色部分撒上黑芝麻
• 萌萌噠的西瓜飯團就做好了

小雞飯團

用料 米飯 一份 蛋黃 2個 海苔 一張 胡蘿卜 一塊 菜椒 1個 紅椒 1個 黃椒 1個 手工香腸 1個 剪刀 小箏子

• 小雞飯團的做法
• 蒸米飯的功夫先清洗蔬菜,，菜椒、黃椒,、紅椒清洗干凈
• 綠椒先切開,，切條狀后再切小塊，黃椒也同樣的切開后切條狀再切小塊
• 紅椒也同樣的切開后切條狀再切小塊,，香腸切薄片,，都切好后放一邊備用
• 先用剪刀把小雞的眼睛、肚子上線條,、爪子剪好,，胡蘿卜切薄片用大的習(xí)慣摁出圓形做嘴巴形狀，一起做好后放置一旁備用
• 米飯適量盛出來加入兩個蛋黃,，用飯勺把蛋黃和米飯一起攪拌均勻
• 小雞的顏色就出來了,，戴上一次性手套把飯團捏成橢圓形放到盤子上，可以稍微讓小雞站立起來,，也可以把小雞平放盤子上
• 剪好的海苔條狀貼好中間部位分割出小雞的上半身和下半身
• 胡蘿卜上面貼細條的海苔做小雞嘴巴,，然后把胡蘿卜貼到小雞的合適位置上
• 眼睛也貼上去，用小鉗子把小雞的腳一個個的貼好,，如果粘不住就拿筷子蘸些水再沾海苔上,，最后貼好的樣子
• 最后我又用一粒米飯粒分割成很小很小的米粒點綴在小雞的眼睛上，又用蛋黃攪拌好的米飯隨意捏了個小雞的頭發(fā),，用筷子蘸點番茄醬做腮紅,，這樣的小雞看上去更萌萌的啦

超簡單的什錦芝士烤飯團

用料 熱騰騰的米飯 1碗 雞蛋 2個 紅蘿卜 半根 西蘭花 6朵 芝士片 2片 海苔 2片 鹽 適量 雞粉 1元 植物油 適量 香醋 1勺

• 超簡單的什錦芝士烤飯團的做法
• 準(zhǔn)備好材料，紅蘿卜和西蘭花切碎,，雞蛋打散,，海苔揉碎，芝士片去掉塑料包裝,，切成8小片備用,。
• 炒雞蛋,，晾涼備用。
• 熱鍋下油炒軟紅蘿卜粒,，再加入西蘭花碎,，放雞粉和少量鹽炒均勻至入味
• 把炒好的雞蛋和炒入味的紅蘿卜西蘭花碎倒入熱騰騰的米飯中，加入香醋,，攪拌均勻,。戴上一次性手套，把拌好的什錦飯捏成一個個小圓球,，放入鋪好油紙的烤盤中,。
• 每個飯團的頂部都蓋上等份的芝士片。
• 烤箱預(yù)熱后,，把飯團放入烤箱，180度烤3分鐘,。撒上海苔碎～

芝士什錦烤飯團

用料

配菜：胡蘿卜 半根 西蘭花 幾朵 香菇 2-3朵 火腿腸 1根 米飯 1碗 芝士片 3片 番茄醬,、沙拉醬 適量

• 芝士什錦烤飯團的做法
• 西藍花過水焯熟，水里加一丟丟食用油和鹽顏色會保持的更好～
• 配菜切碎,，鍋中倒入適量的油,，依次下入胡蘿卜、香菇,、火腿,、西藍花最后放。炒熟即可最后加入適量的鹽調(diào)味,。
• 米飯用現(xiàn)蒸出來的最好哦～把米飯趁熱加入炒好的配菜里攪拌均勻,，取適量的什錦飯揉成團。,，個頭勻稱一些,，擺在烤盤里鋪油紙或者油布
• 取三片芝士片，一片切“十”字分成四個小方塊,，為了更直觀給大家用畫筆標(biāo)記下來啦～
• 擺在飯團上,，放入預(yù)熱好的烤箱里，中層180度6-8分鐘（沒有烤箱的可以用微波爐一分鐘到1分半左右的時間,，根據(jù)自己家火力脾氣掌握）
• 烤好后擠上沙拉醬番茄醬,，好吃又好看哦

烤剩飯團子

• 烤剩飯團子的做法
• 好多天以來,，花下都是菜。于是洗菜,，洗到一片三角梅的葉子,。也是一個小驚喜
• 剩飯，青菜末,，蘑菇末,，鹽，胡椒粉拌勻
• 捏飯團,。一片芝士有些多,，就撕一半做了飯團的夾心。
• 捏好,。日式飯團通常三角形,。一共五個。
• 每個都刷上黃油,。兩個加刷了生抽,。三個放上芝士片。