河蝦別名：日本沼蝦,、青蝦 禁忌人群：宿疾者,、正值上火之時(shí)者、體質(zhì)過(guò)敏,，患過(guò)敏性鼻炎,、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人,、患有皮膚疥癬者忌食,。 適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜中老年人,、孕婦,、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿,、男性不育癥,、腰腳無(wú)力之人；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用,。 ![鹵水河蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_2_20250118080330691)
![河蝦炒韭菜的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_3_20250118080330849)
河蝦炒韭菜 用料：鮮河蝦,、韭菜、小干紅辣椒,、植物油,、蔥、味精,、鹽,、姜、蒜
![香酥開背蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_4_20250118080330926)
![白玉翡翠蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_5_2025011808033182)
白玉翡翠蝦 用料：白蘿卜,、心里美、萵筍,、西蘭花,、河蝦、小米辣椒,、蒜頭,、花生油、鹽,、老抽、淀粉
![油爆小河蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_6_20250118080331144)
油爆小河蝦 用料：小河蝦,、花生油,、姜、生抽,、蔥
![椒鹽河蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_7_20250118080331222)
![椒香河蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_8_20250118080331316)
椒香河蝦 用料：小河蝦,、紅椒、蔥,、青蒜,、姜、花椒,、生抽
![醉浸懷春蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_9_20250118080331410)
醉浸懷春蝦 用料：河蝦,、蔥、姜,、蒜,、青椒、紅椒,、李錦記薄鹽生抽,、花雕酒
![香酥小河蝦的做法[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_10_20250118080331535)
![酥香小河蝦的做法[圖]](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
酥香小河蝦 用料：小河蝦、面粉,、料酒,、鹽、胡椒粉、泡打粉,、五香粉,、辣椒粉
油爆河蝦 用料：新鮮帶籽河蝦、姜絲,、姜花,、鹽、生抽,、老抽,、糖
青韭炒河蝦 用料：河蝦、嫩韭菜,、蔥,、姜、橄欖油,、鹽,、料酒
腐竹白果煲豬肚 用料：豬肚、河蝦,、白果,、腐竹、西蘭花,、火腿片,、姜片、蔥結(jié),、鹽,、料酒、雞精,、胡椒粉
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![河蝦[圖]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2025/01/1820/293304035_1_20250118080330645)
