蒜苗禁忌人群:消化功能不佳者和眼病患者慎食,。 適宜人群:一般人群均可食用,。肝細胞受損和癌癥患者可適量多食。
胡蘿卜蒜苗回鍋肉 用料:五花肉,、胡蘿卜,、蒜苗、蒜,、青椒,、豆瓣醬、鹽,、老抽
蒜苗拌金針菇 用料:蒜苗,、金針菇、香菜,、香蔥,、鹽、美極鮮,、太太樂雞汁,、白醋、香油,、胡椒粉,、白糖、姜汁
蒜苗牛肉 用料:牛里脊肉,、蒜苗、杏鮑菇,、木耳,、牛肉粉、鹽,、醬油,、姜
臘腸炒蒜苗 用料:臘腸,、蒜苗,、紅辣椒、大蒜,、鹽,、胡椒粉
蒜苗皮蛋肉丁 用料:里脊肉,、蒜苗,、皮蛋、油,、鹽,、生抽、生粉,、胡椒
青蒜苗炒鹵豬嘴 用料:熟(鹵)豬嘴,、青蒜苗、豆豉醬,、雞精,、生抽、姜絲,、蒜片,、八角、花椒,、辣椒,、葵花油
蒜苗扇貝炒雞蛋 用料:蒜苗、扇貝,、雞蛋,、鹽、糖,、胡椒粉,、料酒、香油
蘿卜蒜苗炒肉片 用料:蘿卜,、里幾肉,、蒜苗、冬筍,、黑木耳,、鹽,、糖、雞精,、辣豆豉醬,、美極鮮醬油
蒜苗魷魚卷 用料:水發(fā)中型魷魚、青蒜苗,、紅椒,、姜、蒜蓉,、鹽,、生抽、蠔油,、味精,、淀粉、白糖
泡椒蒜苗爆炒豬心 用料:豬心,、泡菜包,、雞蛋液、鹽,、白糖,、料酒、醬油,、濕淀粉
涼拌蒜苗絲 用料:蒜苗,、鹽,、辣椒粉、蠔油,、香醋,、香油、雞精
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