第一個是鐵鍋燉大魚,，在東北做鐵鍋燉大魚的時候有種“柴火魚”的感覺,，它還是一種非常好的下酒菜，慢慢吃起魚來,，品上兩口小酒是非常愜意的~

要說東北美食,，最出名的就是豬肉燉粉條，“四大燉”：豬肉燉粉條,、小雞燉蘑菇,、鲇魚燉茄子、排骨燉豆角的第一燉,。有句順口溜叫做“豬肉燉粉條，饞死野狼嚎”~

讓東北人最“自豪”的還有大拌菜：胡蘿卜絲,、白菜條,、豆干絲，用開水焯燙,，再放入黃瓜絲,、涼皮、淋醬油,，香醋,，澆上一勺肉醬拌勻，口感清爽解油膩,，開胃下飯還醒酒,，很清爽，特別適合口味清淡的人群~

排骨豆角貼餅子：這個菜是最地道的農(nóng)家東北燉菜之一,，東北的農(nóng)家一鍋出是用鐵鍋明火上桌,，體現(xiàn)了東北人豪放的性格。多數(shù)一鍋出里有排骨,、油豆角,、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子。

話說,，你喜歡吃哪道東北菜呢,？