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【原料】 豆腐皮,,豬里脊肉,,紹酒,精鹽,,味精,,雞蛋黃,甜面醬或蕃茄醬,,花椒鹽,,熟菜油作調(diào)料,。
【制作過程】
①把豆腐皮切成方形。用紹酒,、精鹽,、味精和雞蛋黃與豬肉拌成陷;
②將肉陷在豆腐皮上,,卷包成筒形,,將圓筒切成段,豎在盤中,;
③油燒至五成熟,,將豆腐皮卷投入。當(dāng)卷筒炸至金黃,,撈出裝盤,,佐以甜醬、蔥白屑或花椒鹽即可食用,。
來自: 青山138 > 《學(xué)會(huì)了》
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炸響鈴 --- 香甜可口 風(fēng)味引人謝謝轉(zhuǎn)發(fā) 關(guān)注
炸響鈴 --- 香甜可口 風(fēng)味引人謝謝轉(zhuǎn)發(fā) 關(guān)注,?!驹稀?豆腐皮,豬里脊肉,,紹酒,精鹽,,味精,,雞蛋黃,甜面醬或蕃茄醬,,花椒鹽,,熟菜油...
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