要提到養(yǎng)生，可能老一輩人那里會(huì)給你上千種方法,，尤其對(duì)于食補(bǔ)大家更是情有獨(dú)鐘,，很多人都堅(jiān)信，吃什么就能補(bǔ)什么,。

在這種以形補(bǔ)形理念的作用下,，很多人相信如果腎不好，就多吃羊腰,，如果腸胃不好,，就要吃豬肚，如果皮膚差,，那就多吃些豬皮,，要是肝不好，那么吃豬肝準(zhǔn)沒錯(cuò),。

吃豬肝真的具有補(bǔ)肝的作用嗎,？

從科學(xué)角度出發(fā),，豬肝中主要含有脂肪，膽固醇和蛋白質(zhì),，當(dāng)被吃進(jìn)身體后,，這些物質(zhì)會(huì)被消化分解成氨基酸，脂肪酸這類的小分子物質(zhì),，然后被運(yùn)送到全身，并不只是針對(duì)肝臟起作用,，專門就去補(bǔ)肝臟,，所以壓根就達(dá)不到吃什么就補(bǔ)什么的神奇效果。

如果想要養(yǎng)肝必須得吃對(duì)食物,，只有科學(xué)健康的飲食才能有益于肝臟健康,。

肝不好的人，每天堅(jiān)持吃豬肝,，可以養(yǎng)肝嗎,？醫(yī)生為你解答

豬肝其本質(zhì)就是一種含有高膽固醇含量的動(dòng)物性食品，如果過多食用,，就會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),，致使肝臟要分泌出更多的膽汁進(jìn)行消化,。這樣肝臟負(fù)荷量增大，就容易受到損傷,，對(duì)于養(yǎng)肝其實(shí)沒多少好處。

豬肝中的維生素A含量也是比較多的,，雖說適量補(bǔ)充維生素A對(duì)身體健康有幫助,，但是如果食用過多，則不是好事,。有可能引起維生素A中毒,，導(dǎo)致頭痛嘔吐，出現(xiàn)眩暈等不適,。而這個(gè)解毒重任最后又會(huì)落實(shí)在肝臟身上,，讓肝臟工作量加大，也談不上養(yǎng)肝,。

最后,，肝臟作為解毒器官，避免不了內(nèi)毒素堆積比較多,，如果動(dòng)物肝臟中的毒素較多,，沒能及時(shí)排出去,，就會(huì)滲透到動(dòng)物肝臟內(nèi)部。如果吃了這種含大量毒素的動(dòng)物肝臟,，對(duì)肝臟的傷害無(wú)疑是巨大的,，這樣當(dāng)然也不可能養(yǎng)肝了。

所以說對(duì)于肝不好的人來(lái)說,，吃豬肝補(bǔ)不了肝,，有可能還會(huì)讓肝臟的損傷加重，所以肝不好的人一定要謹(jǐn)慎食用,。

提起養(yǎng)肝的食物,，其實(shí)吃這幾種食物更合適

1、玉米

玉米小麥胚芽中含有卵磷脂,，它能作用于肝臟,，讓肝臟盡快排泄膽固醇，所以多吃些玉米有利于養(yǎng)肝護(hù)肝,。

不僅如此,，如果身體中缺乏卵磷脂，還會(huì)讓體內(nèi)膽固醇含量上升,，誘發(fā)結(jié)石,，加重肝臟負(fù)擔(dān)，從而損害到其他器官,，所以一定要重視卵磷脂的補(bǔ)充,。

2、燕麥

燕麥作為一種粗糧,，可不只是有減肥的作用,，它里面的纖維素除了可以燃燒脂肪 ，增加飽腹感,，還可以調(diào)節(jié)肝臟運(yùn)行,，維持肝功能健康，幫助身體內(nèi)毒素的排出,，減輕肝臟的工作壓力,，養(yǎng)肝效果非常好。

不過要養(yǎng)肝,，就不要購(gòu)買水果口味等花式繁多的燕麥 ,，必須食用純天然燕麥才有效果,。

3、 綠豆

綠豆有清熱解毒的作用,，所以可以幫助肝臟減輕排毒負(fù)擔(dān),。肝臟中的毒素被清除得越快，肝臟就越健康,。

所以要養(yǎng)肝,，平時(shí)可以多煮點(diǎn)綠豆湯或綠豆粥來(lái)喝，尤其在夏季可以起到很好地降熱除燥,，降低肝火作用。

總而言之,，想要養(yǎng)肝吃豬肝沒有用,，不如吃玉米，燕麥和綠豆,，除了飲食調(diào)理,，補(bǔ)充維生素，還要少喝酒,，少生氣,，多鍛煉，這樣才能保護(hù)肝細(xì)胞,，提高身體免疫力,，減少肝病發(fā)生幾率。