菌菇排骨湯

豬肋排洗凈剁長段,，放入滾水中氽燙撈出.取一湯煲加水,，把肋排姜片、蜜棗放入,，大火煮開轉(zhuǎn)小火煲煮,。南瓜切塊，蟹味菇分小朵洗凈瀝干,。杏鮑菇洗干凈切厚片.約40分鐘后加入南瓜,、蟹味菇和杏鮑菇，大火燒開后繼續(xù)小火煲約煮40分鐘,，等香味飄滿屋子的時(shí)候加鹽調(diào)味就可以喝了,。 ???

五豆養(yǎng)顏粥

1.黃豆，綠豆,，黑豆,，紅豆，花生,，薏米,，入水浸泡一夜。

2.沖洗干凈,，加小米,，紅棗，足夠量的清水,，大火熬開,，小火熬煮2-3個(gè)小時(shí)即成。 ??

宮保雞丁

雞脯肉切丁，加醬油,，精鹽,，料酒碼味，用水豆粉拌勻,。將醬油,，白糖，醋,，味精,，清湯，水豆粉調(diào)成芡汁,。干紅辣椒切成2厘米長的節(jié),?；ㄉ子糜驼ù啵瑢⒏杉t辣椒,，花椒炸至棕紅色,，將雞丁炒散，放入姜蔥蒜炒勻,，烹入芡汁,，加花生米翻兩下裝盤即可。 ?