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最經(jīng)典的幾道美味家常菜,簡單易學還不貴,,老人小孩都愛吃

 白云館928 2020-06-07

很高興在這里看到大家的身影,,養(yǎng)生大家并不陌生,但如何養(yǎng)生,,如何使我們的身體達到平衡點,,這其中的方法最為關(guān)鍵。在人的一生中,,最值得珍惜的東西是什么?不同的人不有同的答案,,有的人說是快樂,有的人說是金錢,,有的人說是家庭,。您的答案是什么呢?就我個人來說,健康養(yǎng)生對我的意義,,不能不說非常重大,,身體好則萬事順。所以我們應(yīng)該從現(xiàn)在開始注重自己的生活質(zhì)量,,注意飲食衛(wèi)生,,調(diào)整生活節(jié)奏和規(guī)律,做一個健康的人....那么在這里我將給大家分享一下我的養(yǎng)生經(jīng)驗,。

水煮魷魚

材料:鮮魷魚400g,、大白菜100g、金針菇60g,、小蔥5g,、豆瓣醬10g、火鍋底料10g,、辣椒油20g,、蒜蓉5g、姜片3g,、辣椒干3g,、白糖、胡椒粉、老抽,、生抽,、鹽、味精各適量

做法:

1,、魷魚洗干凈,,去頭去尾,魷魚肚切開用刀刮干凈,,切十字刀(切小塊),;白菜切段,金針菇去頭,,洗凈打散,;

2、起鍋燒水,,將白菜,、金針菇燙至七分熟,裝盤備用,;

3,、鍋中置油,燒至3成熱,,倒入姜片,、豆瓣醬、火鍋底料稍作翻炒,,加入湯水調(diào)味,,下魷魚;

4,、加入適量鹽,、雞精、味精,、白糖,、胡椒粉、老抽,、生抽調(diào)味,,淀粉勾芡,起鍋裝盤,;

5,、撒上蒜蓉、蔥花,、辣椒干,,最后將辣椒油燒至六成熱,,直接澆在菜上即可

蒜泥肉末茄子

材料:茄子(白皮,長)2個,、豬肉餡小半碗,、紅椒1個,、醬油1/3湯匙,、蒜9瓣、生抽1茶匙,、老抽1/2湯匙,、香醋1/3湯匙、蠔油1/2湯匙,、水淀粉小半碗,、番茄醬1湯匙、小蔥2根,、白糖1茶匙,、生粉1茶匙、芝麻油1茶匙,、植物油2湯匙,、豆瓣辣醬1湯匙、甜辣醬1/2湯匙,、水1碗

做法:

1.將白茄子洗凈,,去除蒂把,逢中對半切開,,再將半個茄子順著長度均勻地切分長條,,不切斷為好。將切好的茄子條平鋪大盤上,,放入蒸鍋中蒸熟(約8-10分鐘),。

2.肉末調(diào)入白糖、生抽,、老抽,、生粉、香麻油拌勻,,稍加腌制,;紅椒去蒂去籽切碎丁,大蒜小蔥切茸,,將1湯匙紅油豆瓣醬剁細備用,。

3.將鍋燒熱注植物油,將剁細的豆瓣醬倒入鍋中,,加入番茄醬,、泰式甜辣醬一同煸香,,將蒜茸、紅椒碎入鍋爆香,,肉末倒入鍋中,,炒散炒香。

4.調(diào)入醬油,、蠔油炒勻,,鍋中倒入一碗清水,大火煮滾后轉(zhuǎn)中火熬煮至湯汁收濃,,調(diào)入少許香醋推勻,,用水淀粉勾個芡起鍋。將蒸熟的茄子潷掉蒸盤中的汁水,,移至成品盤中,,澆淋上熬煮好的蒜茸肉末濃汁,即可上桌食用 ,。

火爆腰花

材料:豬腰200克,,黃瓜100克,植物油40克,,生姜10克,,青蔥1棵,大蒜2頭,,泡紅辣椒50克,,料酒5克,食鹽5克味精3克,,醬油5克,,白糖3克,香醋5克,,淀粉3克

做法

1,、豬腰平切成兩塊,去除附著物切成眉毛形,,用鹽,、料酒、淀粉碼味上漿,。黃瓜洗凈,,切成條。

2,、用鹽,、白糖、味精,、醬油,、醋,、料酒、濕淀粉,、鮮湯兌成滋汁,。

3、鍋置大火上,;放油燒熟,,放入腰花炒散,加姜,、蒜,、蔥,、泡紅辣椒,、黃瓜條炒勻,烹至收汁,,起鍋裝盤,。

一般來說,生活中,,若問題出現(xiàn)了,,我們就不得不考慮它出現(xiàn)了的事實。所謂健康養(yǎng)生,,關(guān)鍵是健康養(yǎng)生需要如何做到,。了解清楚健康養(yǎng)生到底是一種怎么樣的存在,是解決一切問題的關(guān)鍵,。喜歡就關(guān)注我吧,,我們下期不見不散!

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