長(zhǎng)江不只滾滾東去,,還留下了種種致富寶藏,。依托豐富水源和溫潤(rùn)氣候,長(zhǎng)江沿線皆成魚米之鄉(xiāng)。光是重慶境內(nèi),,名聲在外的就有涪陵菜頭,、巫山脆李,經(jīng)過(guò)多年種植,,形成了規(guī)模產(chǎn)業(yè),,這一切,皆是拜長(zhǎng)江所賜,。
榨菜起源于長(zhǎng)江邊上的涪陵,,從清朝光緒年間延續(xù)至今,取材于涪陵區(qū)特殊土壤和氣候條件種植的青菜頭,,經(jīng)獨(dú)特加工工藝制成榨菜,,系世界三大名腌菜。攝影/周永富
青菜頭大豐收,,預(yù)示著這一季的“涪陵榨菜”會(huì)有好的銷路,。菜農(nóng)們通過(guò)傳統(tǒng)工藝晾曬青菜頭,為“涪陵榨菜”走上億萬(wàn)消費(fèi)者的餐桌,,進(jìn)行初加工,。攝影/周永富
涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn),地處長(zhǎng)江南岸,,岸邊竹林綠影婆娑,,經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)調(diào)整,曾經(jīng)的“廢”竹林開發(fā)出了竹筍榨菜,、竹葉加工出口,、林下養(yǎng)殖等多種經(jīng)濟(jì)源,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從竹產(chǎn)業(yè)中獲得了實(shí)惠,。攝影/黃河
涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)竹產(chǎn)業(yè)的拓展,,不僅增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入,還推動(dòng)了美麗鄉(xiāng)村建設(shè),。體驗(yàn)竹海清涼,、游園觀光、共品筍香,,南沱人帶給你獨(dú)特的竹文化魅力,。攝影/黃河
春來(lái)李花開。巫山曲尺柑園村屬三峽后靠移民,,上世紀(jì)90年代末期起,,移民遷移后開始大力發(fā)展脆李產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已是該村農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)收入,。攝影/朱云平
開花結(jié)碩果,。巫山曲尺柑園村的脆李熟了,果農(nóng)們抓緊時(shí)間采摘,越早上市,,脆李越賣得起價(jià),。攝影/朱云平
營(yíng)銷多樣化。除了常規(guī)的供銷渠道,,當(dāng)?shù)毓r(nóng)還在江邊果市就地銷售新鮮脆李,,成為一大景觀。攝影/朱云平 |
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