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提神醒腦的下午茶點 | 咖啡可可小餅

 白云館928 2018-04-07

原創(chuàng)作者 lixika

食材

低筋粉100g

黃油45g

速溶咖啡粉15g

可可粉10g

蛋液20g

糖粉25g

步驟

1. 來個全家福

2. 黃油軟化后加糖粉攪拌均勻

3. 分兩次加入全蛋液 讓黃油和蛋液充分的融合在一起

4. 速溶咖啡粉過篩后攪拌均勻

5. 加入過篩的低筋粉和可可粉

6. 繼續(xù)攪拌均勻 使粉類物質(zhì)融入到黃油里

7. 用手搓成面團(tuán)后 揉成出一個一個的小劑子

8. 像包湯圓一樣的搓 然后壓扁 用牙簽壓出三條橫線 不用使很大的勁

9. 烤箱預(yù)熱到170度 烤20-25分鐘 先中下層烤10分鐘 再移至中上層烤到時間結(jié)束 烤的時候滿屋都是可可香味兒呢!

10. 冷卻以后就可以吃啦,!回味兒特別的香甜 根本停不下來 酥酥脆脆 好吃,!剩下的密封保存哦!

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