滋補(bǔ)脾胃甘味食物中,，山藥屬首推，性溫,，富含黏蛋白,，能保持血管彈性，最重要的是,，山藥還有潤(rùn)肺止咳功能,，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃！跟紅棗搭配,，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效,。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮,，甜咸皆宜,，愛喝湯的人可以煮湯時(shí)多放點(diǎn)山藥和紅棗。

山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物,，控制飯后血糖升高，還能助消化,、降血糖,；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅,、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變,，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力,。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖,，又有助于健脾養(yǎng)胃,。

山藥味甘,，為中醫(yī)“上品”之藥,，除了具有補(bǔ)肺,、健脾作用外,，還能益腎填精。凡腎虛之人,，宜常食之。核桃則有補(bǔ)腎固精,、利尿消石,、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用,，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥,。山藥搭配核桃食用,，具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨,、健腦的作用,。

中醫(yī)認(rèn)為,，山藥味甘性平,，歸脾、肺,、腎經(jīng),，可補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺,，補(bǔ)腎澀精,，常用于脾虛食少，久瀉不止,，肺虛喘咳,，腎虛遺精，帶下,，尿頻,，虛熱消渴等癥。而陳皮性溫,，味辛,、苦，入脾經(jīng),、胃經(jīng),、肺經(jīng)，可理氣健脾,，燥濕化痰,，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶,、咳喘痰多,、痰白粘稠。因此如果秋季因?yàn)楦忻暗仍蛟斐煽人蕴刀啵环链钆渖剿?、陳皮食用,，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用,。

如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果,。用小米、山藥,、枸杞來煮粥,，內(nèi)熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃,，具有健胃消食,、清熱解渴和胃安眠的功效。

從口味上來說,，山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白,，鮮味柔和,。山藥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有益肺止咳,、健脾養(yǎng)胃的功效,，鴨肉更是滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的佳品,，故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美,，還能健脾養(yǎng)胃、止咳化痰,。

山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)肺益腎,、澀精止尿的功效，蓮子入心,、脾,、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用,，二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾,，又可強(qiáng)腎,。

排骨除含蛋白,、脂肪,、維生素外，還含有大量磷酸鈣,、骨膠原,、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),。常吃排骨具有滋陰潤(rùn)燥,、益精補(bǔ)血的功效。而且山藥含有皂成,、粘液質(zhì)，有潤(rùn)滑,，滋潤(rùn)作用,，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰,，治療肺虛痰嗽久咳之癥,。所以，常吃山藥能健脾益胃,，助消化,，益肺止咳。

杏仁和山藥,，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品,。山藥搭配杏仁食用效果更好,，可補(bǔ)肺益腎。有時(shí)間的時(shí)候,，為家人煲些山藥杏仁粥,，不僅能清泄燥邪，還能滋潤(rùn)臟腑,、補(bǔ)中益氣,，幫助家人安然度過干燥的秋天。

芝麻除了為我們提供豐富的維生素E,、B1外，它還是補(bǔ)鈣的“高手”,，而和山藥一起搭配來吃,，補(bǔ)鈣功效會(huì)更好,。這是因?yàn)椋?00克白,、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克,，是同等重量牛奶的六七倍，而山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用,。

山藥具有滋腎益精,、養(yǎng)護(hù)肌膚,、強(qiáng)健機(jī)體的功效，桂圓有補(bǔ)血安神,、補(bǔ)養(yǎng)心脾,、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用；將山藥與桂圓一同食用,，可以固腎補(bǔ)精,、滋補(bǔ)強(qiáng)身。

鴿肉具有補(bǔ)肝壯腎,、益氣補(bǔ)血,、美容養(yǎng)顏之功效，栗子具有養(yǎng)胃健脾,、補(bǔ)腎強(qiáng)腰,、抗衰老、延年益壽等作用,；山藥,、鴿肉、栗子三者同食,，既可以補(bǔ)腎健脾,，又有很好的美容養(yǎng)顏、延年益壽之功效,，特別適合于女性和老年人食用,。

山藥能夠益氣養(yǎng)陰,、健脾養(yǎng)胃,，豬肉可以補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨,；山藥燉排骨不僅美味可口,，并且具有很好的益氣,、養(yǎng)胃強(qiáng)身的功效。

黃酒具有舒筋活血,、驅(qū)寒祛濕、抗衰老,、延年益壽的作用,；將山藥和黃酒一同煮食，可以滋腎活血,、強(qiáng)身健體,、延年益壽。

山藥具有健脾胃,、助消化、強(qiáng)健機(jī)體之功效,，紅豆具有止瀉,、消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效,；將山藥和紅豆搭配食用,，可以起到健脾止瀉,、消除水腫的作用,。

葡萄具有滋補(bǔ)肝腎,、養(yǎng)血益氣,、強(qiáng)壯筋骨、健腦養(yǎng)神,、抗疲勞,、抗氧化、防衰老的作用,；將山藥與葡萄搭配食用,，可以補(bǔ)虛養(yǎng)身、養(yǎng)護(hù)肌膚,、延緩機(jī)體衰老,。

芡實(shí)具有補(bǔ)中益氣,、滋養(yǎng)強(qiáng)身,、固腎澀精、健脾止瀉之功效,，將山藥和芡實(shí)搭配食用,，能夠起到非常好的補(bǔ)腎澀精,、止瀉、強(qiáng)身健體的食療功效,。

山藥能健脾胃、促消化,，羊肉可以和胃,、助消化；山藥和羊肉同食,，可以很好的健脾養(yǎng)胃,、促進(jìn)消化。

蕓豆具有益腎,、補(bǔ)元?dú)狻⒃鰪?qiáng)免疫力,、提高抗病能力的功效,；將山藥和蕓豆一同食用，可以強(qiáng)身健體,、提高人體免疫力,。

驢肉具有補(bǔ)虛,、補(bǔ)益氣血、熄風(fēng)安神等功效,；山藥和驢肉同食,，可以達(dá)到很好的補(bǔ)體虛、益五臟的功效,。