專家提醒，吸油煙機(jī)行業(yè)這個(gè)低技術(shù)含量的產(chǎn)品卻可以賣出高價(jià)甚至是暴利,，在于有關(guān)廠家掌握了消費(fèi)心理,，其實(shí)高價(jià)不等于高端。

主打高價(jià)的老板電器表示,，希望大家不要關(guān)注此類話題,，老板定義的高端是要讓消費(fèi)者愿意比其他品牌付出更多來購(gòu)買“老板”。

一臺(tái)42寸的智能電視售價(jià)是3399元,，一臺(tái)歐式煙機(jī)產(chǎn)品的售價(jià)卻高達(dá)9600元,。在行業(yè)高喊“賣家電不如賣白菜”大倒微利苦水的同時(shí)，廚電行業(yè)的明星——吸油煙機(jī)卻異軍突起,，不停上演著“沒有最高,，只有更高的”行業(yè)神話。

“一臺(tái)煙機(jī)的成本價(jià)不超過一千元”,，有業(yè)內(nèi)人士一語泄露天機(jī),。另一人士更稱，吸油煙機(jī)沒有多少技術(shù)含量,，它甚至更像是“五金產(chǎn)品”,。雖然小家電 利潤(rùn)空間要遠(yuǎn)高于大家電是行業(yè)不爭(zhēng)的事實(shí)，但如果產(chǎn)品的售價(jià)竟然高出成本價(jià)8倍之多,，這正常嗎,？為此，信息時(shí)報(bào)記者展開了一系列的調(diào)查,。

市場(chǎng)價(jià)格：同為高端,，老板售價(jià)近萬元

近日，記者走訪廣州蘇寧、國(guó)美,、廣百電器等家電大賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn),，與冰箱、洗衣機(jī),、彩電,、空調(diào)等家電拼命拼低價(jià)不同，吸油煙機(jī)卻仿佛在擰著勁拼“高 價(jià)”,，最高的一款老板電器的吸油煙機(jī)高達(dá)近上萬元(見下表),。通過圖表可以發(fā)現(xiàn)，在高端產(chǎn)品領(lǐng)域,，按價(jià)格定位似乎又形成了兩大陣營(yíng),，即以華帝、美的,、萬 和,、萬家樂為主要品牌的珠三角煙機(jī)企業(yè)，以及以老板,、方太,、帥康、德意為主的長(zhǎng)三角煙機(jī)企業(yè),。而同為高端機(jī)型,，后者的售價(jià)差不多要高出前者的一倍。

即使不用單品牌最高價(jià)格來對(duì)比,，按照家電賣場(chǎng)提供給記者的數(shù)據(jù)顯示：珠三角品牌高端煙機(jī)的均價(jià)為4000元左右,，而長(zhǎng)三角品牌高端產(chǎn)品均價(jià)則達(dá)到6000元以上。

成本分析：成本不足千元利潤(rùn)翻至9倍

佛山市順德區(qū)燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)理事覃吉明在接受記者采訪時(shí)表示,，通常一臺(tái)煙機(jī)的成本在300元~800元,，即使是最高端的產(chǎn)品出廠價(jià)也不會(huì)超過1000元。

記者向另一煙機(jī)制造企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人求證也被告之：中式煙機(jī)的純生產(chǎn)成本為300元~400元,、弧形玻璃機(jī)的為600元~700元,，T型全鋼板機(jī)為1000元左右。

上述人士告訴記者,，煙機(jī)結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,，材料成本主要由三大塊構(gòu)成：外殼材料費(fèi)、電機(jī),、控制系統(tǒng)(包括顯示屏),，分別占到總成本的30%、10%和15%左右,，此外是一些制造附加成本,，比如生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)和折舊以及人力成本等,。

他不認(rèn)為珠三角、長(zhǎng)三角兩地同為高端的煙機(jī)產(chǎn)品差價(jià)高達(dá)數(shù)千元,，是因?yàn)楹笳哂昧烁玫牟牧?，或者其他更高生產(chǎn)成本因素的存在?！熬退闼械牧闩?件都用頂級(jí)材料,，總材料費(fèi)也增加不了多少；而制造附加成本,，比如生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)和折舊以及人力成本等,，“設(shè)備的投入多金額來看是比較巨大的，即便如此,，分 攤到每個(gè)單品,，其成本的增加也不會(huì)超過10%，“那些自動(dòng)化程度高的企業(yè),，生產(chǎn)線上不需要那么多的人力，生產(chǎn)成本反而是降低了”,。

“煙機(jī)行業(yè)市場(chǎng)門檻低,，無論是從研發(fā)、工藝,、生產(chǎn),、組裝等層面，幾乎沒有什么技術(shù)難度,，與冰箱,、空調(diào)、洗衣機(jī)等這些大家電相比,，尤其是與彩電產(chǎn) 品相比,，煙機(jī)產(chǎn)品可以說沒什么技術(shù)含量——它甚至稱不上是家電產(chǎn)品，更多像是一個(gè)五金產(chǎn)品”,，一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,，“現(xiàn)在一臺(tái)42英寸智能電視平板電視 的售價(jià)才3000多元，而一臺(tái)所謂高端煙機(jī)的售價(jià)卻要8000元~9000元,，這很畸形,，煙機(jī)行業(yè)確實(shí)存在暴利”。

當(dāng)然,，任何一件商品,，從出廠價(jià)到終端銷售價(jià)，由于中間還有大量的物流,、倉(cāng)儲(chǔ),、營(yíng)銷(廣告),、售后等費(fèi)用的增加，以及要留出合理的利潤(rùn)空間,，最后 終端的價(jià)格往往會(huì)高于出廠價(jià),。至于高出多少才算合理？覃吉明告訴記者,，目前市面上煙機(jī)產(chǎn)品的終端價(jià)格通常是按出廠價(jià)的3~5倍來定價(jià)的,，這已經(jīng)充分考慮了 各環(huán)節(jié)合理的成本、利潤(rùn)空間了,，超過這個(gè)倍數(shù)的就不好說了,。

功能比較：自動(dòng)洗是未來煙機(jī)發(fā)展方向

記者在走訪市場(chǎng)的過程中發(fā)現(xiàn)，珠三角和長(zhǎng)三角煙機(jī)企業(yè)在宣傳自己的高端產(chǎn)品的支撐點(diǎn)也各不相同：長(zhǎng)三角主要還是聚焦在吸油煙機(jī)的基礎(chǔ)需求比如大吸力和靜音,，而珠三角企業(yè)則著力于豐富功能需求比如吸油煙機(jī)的自動(dòng)洗清潔功能,。

據(jù)了解，近年來,，老板電器推出了以排風(fēng)量達(dá)到17立方米/分鐘以上為主打的“大吸力”產(chǎn)品,，并迅速搶下了不少高端份額；而方太則以靜音為主打長(zhǎng) 期踞守高端,，宣稱煙機(jī)運(yùn)行噪音僅為64~65分貝,。此外，隨著去年10月1日煙機(jī)新能效國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，兩者又齊齊打出“高效牌”,，增加了“1級(jí)能效產(chǎn) 品”為主賣點(diǎn)，老板電器就宣稱去年其1級(jí)能效產(chǎn)品高達(dá)90%以上,。

對(duì)此,，華帝燃?xì)饩呒夹g(shù)開發(fā)人員指出，目前行業(yè)普遍排風(fēng)量在15立方米/分鐘,，從技術(shù)層面來看,，大部分的一線品牌都能做到17立方米/分鐘，“大 家沒有跟進(jìn)的原因是因?yàn)閺呐艧熜Ч蟻砜矗?5立方米已經(jīng)完全夠用,，由于煙機(jī)和灶具正常的間距是70公分,，如果排風(fēng)值過大，反而會(huì)影響灶具的熱效率,?！彼?表示，目前在煙機(jī)噪音方面,，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是低于74分貝,，行業(yè)普遍水平為66~67分貝，“方太的65分貝僅比行業(yè)平均水平高出了2分貝,，這么細(xì)小的差別消費(fèi) 者甚至是感受不到的,，但消費(fèi)者仍然買帳,，這說明它們的廣告起了作用，很好地利用了消費(fèi)者消息不對(duì)稱因素”,。

而對(duì)于高能效是否可以成為高價(jià)的理由,？中國(guó)家電商業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)銷委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)洪仕斌則直言，吸油煙機(jī)的高能效可謂不值一提,，其本身耗電量不大,，在 此基礎(chǔ)上過多追求高能效，實(shí)際意義并不大,。如果吸油煙機(jī)不同能效等級(jí)產(chǎn)品的售價(jià)相差較大的話,，那么高能效極有可能淪為企業(yè)的宣傳噱頭，消費(fèi)者并不能真正從 中得到實(shí)惠,。

據(jù)介紹,，目前行業(yè)主流產(chǎn)品電機(jī)功率一般在200瓦左右，而1000瓦每小時(shí)是一度電,，在加上普通消費(fèi)者每天使用吸油煙機(jī)時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng),，吸油煙機(jī) 本來就不怎么費(fèi)電，所以省電意義并不大,。這也是為什么同為廚衛(wèi)電器的熱水器早早地出臺(tái)了能效等級(jí)制度,，而吸油煙機(jī)卻直到去年才開始實(shí)施。

反觀珠三角煙機(jī)企業(yè),，除了上述提到的產(chǎn)品基礎(chǔ)需求外,，他們更注重消費(fèi)者使用體驗(yàn),，比如煙機(jī)的難清洗已為消費(fèi)者最大的垢病(市面上甚至出現(xiàn)了洗一 次煙機(jī)收費(fèi)50元~300元的煙機(jī)清洗專業(yè)戶),，針對(duì)這一消費(fèi)需求，華帝,、美的等珠三角企業(yè)研發(fā)推出了可以自動(dòng)清洗的煙機(jī)產(chǎn)品,，分別以加熱自動(dòng)洗和智能蒸 汽洗為功能賣點(diǎn)，據(jù)稱潔凈率達(dá)到85%以上,。

而長(zhǎng)期盤據(jù)高端市場(chǎng)的外資品牌西門子也站到了自動(dòng)洗陣營(yíng),，主推“均衡自動(dòng)洗”煙機(jī)產(chǎn)品。

記者走訪蘇寧,、國(guó)美,、廣百、友誼商場(chǎng)等各大家電商城發(fā)現(xiàn),，“自動(dòng)洗”功能已成為上述三個(gè)品牌中高端產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)配準(zhǔn),，售價(jià)在4000元左右，而老板,、方太這些長(zhǎng)三角企業(yè)并沒有此功能的產(chǎn)品的售價(jià)有的卻高達(dá)8000元~9000元,。

對(duì)此,，老板電器市場(chǎng)部有關(guān)人士昨天在接受記者采訪時(shí)說，老板定義的高端就是要讓消費(fèi)者愿意比其他品牌付出更多來購(gòu)買“老板”,。因?yàn)槔习逵?5年行業(yè)積累,，用品質(zhì)和專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供烹飪樂趣,。

消費(fèi)心理：定位高端就要高價(jià)“宰客”嗎,？

“這可以說企業(yè)定位、所走的路線不同”,，洪仕斌表示,，從定價(jià)這個(gè)角度來看，珠三角致力于走性價(jià)比和實(shí)用路線,，而長(zhǎng)三角企業(yè)則屬于營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)型企 業(yè),，他們希望竭力打造“高端=高價(jià)”或“高價(jià)=高端”這樣一個(gè)品牌形象。另一方面,，珠三角和長(zhǎng)三角企業(yè)從營(yíng)銷體系來說,，前者是代理商模式，或者是分公司直 營(yíng)模式,?！皬亩▋r(jià)的角度來說，代理商最怕的是產(chǎn)品賣不出去,，所以通常不會(huì)主張高價(jià),，而分公司則可以自主定價(jià)，有時(shí)它們?yōu)榱死_價(jià)格梯位,，故意定出一個(gè)極高 的價(jià)位做為第一梯隊(duì),，主銷的卻是第二梯隊(duì)的價(jià)格，“這種定價(jià)策略,，往往讓消費(fèi)者出了高價(jià),，還以為占了便宜”。從消費(fèi)者的角度出發(fā),，這實(shí)際上就是變相宰客,！

另一家電調(diào)研公司有關(guān)負(fù)責(zé)人則告訴記者，以彩電為例,，十年前一臺(tái)29寸彩電售價(jià)就要3000多元,，現(xiàn)在一臺(tái)大平板彩電的價(jià)格也是3000多元， 這說明“家電產(chǎn)品的價(jià)格是不增反跌的”,。但煙機(jī)行業(yè)這個(gè)低技術(shù)含量的產(chǎn)品卻可以賣出高價(jià)甚至是暴利,，則在于有關(guān)廠家掌握了一個(gè)消費(fèi)心理——消費(fèi)者在“精裝 修”時(shí)通常會(huì)舍得在廚房和衛(wèi)浴上花錢，并且有相當(dāng)預(yù)算,。為此,，他提醒消費(fèi)者,，高價(jià)的吸油煙機(jī)在消費(fèi)體驗(yàn)方面并不一定優(yōu)于高性價(jià)比產(chǎn)品，高價(jià)也并不就代表高 品質(zhì),。

服務(wù)篇

主流煙機(jī)品牌售后服務(wù)摸底調(diào)查——

高端煙機(jī)售后服務(wù)也高端,？

吸油煙機(jī)高端化似乎已經(jīng)成為趨勢(shì)，動(dòng)輒數(shù)千元的產(chǎn)品堪比一臺(tái)新款電視,。但在不斷攀升的高價(jià)背后,，吸油煙機(jī)的售后服務(wù)如何？是否隨著高售價(jià)服務(wù)也更進(jìn)一步了呢,？對(duì)此,，信息時(shí)報(bào)記者進(jìn)行了調(diào)查。

高端煙機(jī)一樣面臨清洗難

“清洗吸油煙機(jī)花了一下午,，老腰都快斷了,，用了整整一瓶清潔劑，實(shí)在太難洗了,?！笔忻駰畎⒁瘫г沟馈?/P>

據(jù)了解,，目前市場(chǎng)上華帝,、美的、西門子吸油煙機(jī)帶有“智能清洗”功能,，但絕大部分吸油煙機(jī)清洗均沒有清洗功能,，集油問題仍需自行處理。

記者采訪多家吸油煙機(jī)品牌售后服務(wù)中心發(fā)現(xiàn),，市場(chǎng)上主流的吸油煙機(jī)品牌,，老板、方太,、華帝,、美的等各大品牌提供清洗服務(wù)的并不多,。對(duì)于煙機(jī)清洗服務(wù),，目前行業(yè)內(nèi)仍較缺乏。

老板電器售后客服表示“老板沒有清洗煙機(jī)的服務(wù),，有需要可以咨詢當(dāng)?shù)氐氖酆箅娫挕?。隨后記者咨詢老板廣州售后獲悉，“沒有整機(jī)清洗服務(wù)”,。該售后工作人員告訴記者,，購(gòu)買2、3年的煙機(jī)不需要整機(jī)清洗,，使用5,、6年之后才清潔,，拆機(jī)會(huì)影響機(jī)器的使用壽命。

方太售后工作人員回復(fù),，方太有提供吸油煙機(jī)整機(jī)清洗服務(wù),，價(jià)格為150元一次。

而帥康在廣州地區(qū)有提供清洗煙機(jī)服務(wù),，歐式煙機(jī)清洗為120元,，中式煙機(jī)為80元。不過如果是天河,、越秀,、海珠區(qū)之外的地區(qū)，上門清洗需要另外加收一筆遠(yuǎn)程費(fèi)30元,。

上門服務(wù)費(fèi)不夠 維修費(fèi)來湊

記者了解到,，上門服務(wù)費(fèi)已經(jīng)成為售后服務(wù)的行規(guī)，每個(gè)品牌均有統(tǒng)一的上門服務(wù)費(fèi),，且還有名目繁多的維修費(fèi),、遠(yuǎn)程費(fèi)。

“保修期外將收取上門服務(wù)費(fèi)30元,，天河,、越秀和海珠區(qū)之外的地方將收取遠(yuǎn)程費(fèi)，例如廣州番禺區(qū)大約是30元,?！睅浛祻N衛(wèi)售后工作人員告訴記者，2009年5月之前的顧客是3年保修期,，保修過后是要收取上門服務(wù)費(fèi)的,。

華帝客戶服務(wù)中心客服人員表示，華帝吸油煙機(jī)保修1年,，保修期外維修售后將收取30元~50元不等的上門服務(wù)費(fèi),，收費(fèi)原則是以維修地址與網(wǎng)點(diǎn)的距離長(zhǎng)短以及維修難易程度來收取。

方太售后工作人員告訴記者,，在保修期內(nèi)免收服務(wù)費(fèi),，如果零配件自然受損將免費(fèi)更換。此外,，老板,、方太在售后服務(wù)過程中，除了上門費(fèi)以外,，還需額外加收一份“維修費(fèi)”,。老板電器客服人員告訴記者，如果師傅上門開機(jī)檢查了，就要加收維修費(fèi),。

網(wǎng)友吐槽

高端品牌售后就一定靠譜嗎,？

@李先生：花費(fèi)600多元購(gòu)買的老板高端歐式吸油煙機(jī)，自去年3月份安裝使用后,，目前已是油跡斑斑,，所謂“大吸力”也只是在剛使用前2個(gè) 月，6000多 元的產(chǎn)品與鄰居家2000元左右的萬家樂煙機(jī)差不多,，找到他們售后投訴,，被告知說煙機(jī)產(chǎn)品是這樣的，老板算是效果好的,。

@盼雀翔空：“號(hào)稱圖書館靜音級(jí)的方太吸油煙機(jī),，其噪音指標(biāo)居然只能在實(shí)驗(yàn)室條件下才能達(dá)到”，這是該公司上門來維修的師傅說的,，所以他們上門解決也不了為什么比65分貝的設(shè)備還要吵的問題,。

@陳先生：購(gòu)買了一款老板抽煙煙機(jī)，安裝后發(fā)現(xiàn)吸油煙效果差,，老板電器的售后維修三次無果,，還強(qiáng)行收取80元更換配件費(fèi)用，且不肯出具書面維修結(jié)果,，對(duì)于吸油效果差歸結(jié)為用戶廚房設(shè)計(jì)不合理不通風(fēng)等,，始終無法解決問題。

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