“三高” 這個(gè)詞想必大家都不陌生,，它指代的就是高血壓、糖尿病以及血脂異常,。這三種病癥單獨(dú)出現(xiàn)時(shí),，就已經(jīng)給身體帶來(lái)不小的麻煩，可要是湊到一塊兒,，危害程度呈幾何增長(zhǎng),。

對(duì)于心血管系統(tǒng)而言，“三高” 并存,，就如同給心血管意外事件埋下了重重隱患,，提高了發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，威脅著人們的健康 ,。以下這些飲食上的“良藥”,，一定收藏好。

一,、大蒜

大蒜是廚房常見(jiàn)的調(diào)味品,。它能幫我們降低高血壓，保持血液正常,，從而減少患高血壓,、心臟病、腦溢血的風(fēng)險(xiǎn),。平時(shí)做飯時(shí),，炒青菜、燉肉來(lái)幾瓣蒜,，或者做涼拌菜用蒜汁調(diào)味,，像蒜香茄子,，把茄子蒸熟后，加入蒜末,、生抽,、醋、香油拌勻,，簡(jiǎn)單又好吃,。

二、綠豆

綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,，有 “食中要物” 的美稱(chēng),。它對(duì)降血糖、血壓,、血脂都有幫助,，還能保護(hù)心臟。夏日煮上一鍋綠豆湯,，清熱解暑,；或者用綠豆熬粥，搭配大米,、紅棗,，煮成綠豆紅棗粥，香甜又營(yíng)養(yǎng),。

三,、洋蔥

洋蔥雖然味道特殊，但對(duì)健康好處多多,。它能降血壓,、血糖和血脂?？梢园蜒笫[切成絲,，和木耳搭配涼拌，清爽可口,；也能和雞蛋一起炒,，做成洋蔥炒雞蛋。

四,、木耳

木耳能提高免疫力,、抗癌，還能疏通血管,、降血糖血脂,。涼拌木耳，將木耳泡發(fā)后焯水，加入黃瓜絲,、胡蘿卜絲,，用生抽、醋,、蒜末等調(diào)味,；木耳炒肉片也很不錯(cuò)，嫩滑的肉片搭配爽脆的木耳,，美味又營(yíng)養(yǎng),。

五、胡蘿卜

胡蘿卜含有檞皮素,，能降血壓,、消炎,。胡蘿卜可以炒著吃,，胡蘿卜炒肉絲就是經(jīng)典搭配；也能和玉米,、排骨一起燉湯,，營(yíng)養(yǎng)美味。

六,、茄子

茄子富含多種營(yíng)養(yǎng),，特別是維生素 P 能增強(qiáng)血管彈性。像魚(yú)香茄子,，酸甜可口,；茄子還能清蒸，蒸熟后加入調(diào)料拌勻,，簡(jiǎn)單又健康,。

七、海帶

海帶能降血壓,、血脂和血糖,。涼拌海帶絲，將海帶切絲焯水后,，加入醋,、香油、蒜末等調(diào)料,；海帶豆腐湯也很鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富。

八,、燕麥

燕麥營(yíng)養(yǎng)高,，對(duì)高血壓、糖尿病、高血脂有預(yù)防作用,。早上用燕麥煮一碗粥,，或者泡一杯燕麥片，簡(jiǎn)單方便,。還能把燕麥和水果,、酸奶搭配，做成美味的燕麥杯,。

九,、蕎麥

蕎麥營(yíng)養(yǎng)全面，有降糖,、降脂等功效,。蕎麥面是常見(jiàn)吃法，可以做成涼拌蕎麥面,，或者煮成湯面,；蕎麥饅頭也很不錯(cuò)，扎實(shí)的口感,。

十,、山楂

山楂能舒張血管、降低膽固醇和血壓,?？梢宰龀缮介猓崽疖浥?；能舒張血管,、加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量,，降低血清膽固醇和降低血壓,。煮山楂糖水，酸酸甜甜,，開(kāi)胃又好喝,。

小時(shí)候那些被父母嚴(yán)格管控、不讓多吃的食物,，如今反倒成了他們的心頭好,。這時(shí)候，角色顛倒過(guò)來(lái),，像曾經(jīng)他們照顧我們那樣,，擔(dān)起對(duì)父母飲食 “監(jiān)護(hù)” 的責(zé)任。

根據(jù)自己的口味和需求,，把它們巧妙地融入一日三餐中,，在享受美味的同時(shí),，收獲健康。

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