大蔥別名:蔥、青蔥,、四季蔥,、事菜 禁忌人群:眼疾患者、患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人,、表虛,、多汗者忌食。有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食,。 適宜人群:一般人群均可食用,。腦力勞動(dòng)者更適宜。(過(guò)多食用蔥會(huì)損傷視力,。)
大蔥牛肉盒子 用料:面團(tuán)、熟牛肉,、大蔥,、香油、黑胡椒粒,、蠔油,、鹽
蘑菇大蔥煎餅 用料:面粉、雞蛋,、白蘑菇,、水、淀粉,、鹽,、蔬菜大蔥、蒜,、生抽,、蔬菜湯、小蔥,、甜椒份
煎餅卷大蔥 用料:細(xì)玉米面,、白面、柴雞蛋,、山東大蔥,、黃醬、芝麻醬,、香油,、鹽,、清水
大蔥燒蝦仁 用料:蝦,、大蔥、大蒜,、姜,、生抽、糖,、白胡椒粉,、香油、干淀粉,、鹽
大蔥燒海參 用料:大蔥,、水發(fā)海參、鹽,、花椒,、料酒、胡椒粉,、醬油,、雞精
大蔥拌豬頭肉 用料:鹵豬頭肉、大蔥,、香油適量,、韓國(guó)風(fēng)味辣醬適量、炒香白芝麻適量,、香菜適量
晉城燒大蔥 用料:大蔥,、荔枝、豬肉,、蝦皮,、食用油、料酒,、生抽,、白糖、食鹽,、清水
韓式肉醬爆大蔥 用料:大蔥,、豬絞肉、油適量,、鹽適量,、姜適量、蒜適量、韓國(guó)風(fēng)味醬
牛肉大蔥餅 用料:牛肉,、大蔥,、面粉、姜,、鹽,、生抽、香油,、白胡椒粉,、白糖、食用油,、鹽,、清水
豬肉大蔥水餃 用料:面粉、豬肉泥,、大蔥,、紫莧菜汁、姜片,、八角,、花椒、生抽,、老抽,、鹽、花生油,、香油
豆腐大蔥煮 用料:內(nèi)酯豆腐、胡蘿卜,、雞蛋,、荷蘭豆、大蔥,、鰹魚高湯
大蔥豚肉丼 用料:豬肉片,、大蔥、木魚花,、黃油,、生抽、味淋,、糖,、清酒、水
大蔥炒豬心 用料:豬心,、大蔥,、姜、淀粉、老抽,、生抽,、油、鹽
土豆大蔥三文魚餡餅 用料:土豆,、三文魚,、面包屑、蔬菜大蔥,、烹飪奶油,、黃油、蒔蘿,、迷迭香,、檸檬汁、黃芥末
大蔥燴香參 用料:香參,、大蔥,、姜、香油,、鹽適量,、料酒適量
燒餅夾大蔥燒肉 用料:大蔥、燒餅,、切成片狀的帶皮五花肉,、料酒、燒烤醬,、宴會(huì)醬油,、白糖 大蔥扒羊肉 用料:羊肋條肉、大蔥,、青菜,、姜、鹽,、料酒,、醬油、味精,、雞精,、胡椒粉
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