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陳皮燉老鴨的做法簡單是胃炎食譜里的常見菜,，但怎么做陳皮燉老鴨最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,，跟著家常美食網(wǎng)來做這道陳皮燉老鴨吧
菜系及功效：私家菜 哮喘食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜 工藝：原燉 主料：鴨500克 輔料：陳皮25克 調(diào)料：大蔥5克,、姜4克、料酒3克,、鹽3克,、胡椒粉2克 如何做陳皮燉老鴨： 1、將凈鴨剁成小塊,，用沸水燙一下放入燉鍋,，姜塊拍扁；大蔥洗凈切段,。 2,、加入適量湯水及陳皮、蔥段、料酒,、鹽等,。 3、旺火燒開,，改用小火燉至肉味濃時(shí),，棄去姜、蔥,、撒入胡椒粉,，趁熱食用。 陳皮燉老鴨的特色：暖胃健脾,，滋補(bǔ)五臟,，止咳平喘。 食物相克陳皮：陳皮不宜與半夏,、南星同用,；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p> |
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