綠色蔬菜它可以幫助調(diào)理腸道，可以促進(jìn)大便排出,，它可以保護(hù)視力,，可以補(bǔ)充身體所需的維生素，補(bǔ)充一些微量元素,，提高身體的免疫力,，它還含有豐富的鎂，可以幫助我們體內(nèi)對(duì)鈣的吸收,，幫助骨骼的健康成長(zhǎng),，接下來分享幾款綠色蔬菜，怎樣做法比較好吃,？,？,？？

一,、蒜蓉絲瓜

食材:絲瓜,，大蒜，小米辣

做法:①絲瓜去皮洗切條,，加適量鹽,，抓勻腌制十分鐘左右，控干多余水分,，小米辣切圈,，蒜切末

②鍋中放入適量油，放入蒜末和小米辣爆香,，倒入絲瓜炒至變軟,，加一勺生抽，一勺蠔油,，適量鹽,，翻炒均勻即可

二、涼拌苦菊

食材:苦菊,，食用油,，辣椒粉，白芝麻,，花生米，小米辣,，蒜

做法:①苦菊洗凈切段,，蒜切末，小米辣切圈

②苦菊,，小米辣,，蒜，花生米放入碗中,，加一勺食用油,，一勺白糖，一勺醋,，一勺生抽,，適量辣椒粉，適量白芝麻,，少量鹽攪拌均勻即可

三,、豆角炒肉

食材:豆角，豬肉,，生抽,，老抽，鹽

做法:①豆角摘洗干凈，洗凈切段,，豬肉洗凈切片備用

②鍋中放入適量油,，放入八角爆香，放肉翻炒,，炒至變色,，倒入適量生抽

③倒入豆角翻炒，倒入適量老抽,，把豆角炒至斷生,，鍋中加適量水，大火收汁,，加適量鹽翻炒均勻即可

四,、青椒炒香干

食材:青椒，豆干,，醬油,，蠔油，鹽,，胡椒粉,，食用油

做法:①青椒洗凈去籽切絲，豆干洗凈切條

②鍋中放入適量油,，放入豆干煎至兩面金黃,，加入青椒翻炒均勻，炒至斷生

③加一勺蠔油,，一勺味極鮮醬油翻炒均勻,，加鹽調(diào)味，放入適量胡椒粉,，翻炒均勻即可

五,、清炒空心菜

食材:空心菜，大蒜,，干辣椒

做法:①空心菜洗凈切段,，大蒜切片，干辣椒切段

②鍋中放入適量油,，放入大蒜和干辣椒爆香,，倒入空心菜翻炒出汁，加入適量鹽,，翻炒均勻,，炒至斷生即可