一,、胡蘿卜炒西蘭花 做法:西蘭花焯水切段,起鍋燒油,。油熱放入蒜末炒香,,放入胡蘿卜片,西蘭花段,,食鹽炒熟即可,。 二、肉絲炒芹菜 做法:起鍋燒油,,油熱,。放入蔥姜蒜炒香,放入肉絲炒至變色后,。放入芹菜段,,紅椒絲,五香粉,,食鹽炒熟即可,。 三、清炒藕尖 做法:起鍋燒油,,油熱,,放入蒜末,小米椒炒香后,,放入藕尖,,食鹽炒熟裝盤,最后撒上芹菜葉即可,。 四,、肉絲炒蕓豆 做法:蕓豆焯水切絲。豬肉洗凈切絲,,放入淀粉,,少許生抽腌制10分鐘。起鍋燒油,,涼油滑鍋,。油6分熱,放入肉絲炒至變色后,,放入蒜末,,八角,,姜片,蔥段,,五香粉,,蕓豆絲,青椒,,老抽炒熟即可,。 五、青椒炒豆餅 做法:起鍋燒油,,油熱,。放入豆餅炒至6成硬后,放入青椒絲,,食鹽炒熟即可,。 六、西紅柿炒金針菇 做法:起鍋燒油,,油熱,,放入蒜末,西紅柿炒出紅湯后,,放入金針菇,,食鹽,胡椒粉炒熟即可,。 七,、肉末炒黃豆芽 做法:起鍋燒油,油熱,,放入蔥姜蒜,八角,,肉末炒至變色后,,放入五香粉,黃豆芽,,青椒,,食鹽,老抽炒熟即可,。 |
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