人體內(nèi)部酸堿度相對(duì)穩(wěn)定 首先,,人體各部分維持著各自穩(wěn)定的pH值,,例如:口腔唾液pH值為6.6~7.1,胃液pH值為0.9~1.5,,血液(主要指血漿)pH值為7.35~7.45,,其中血液pH值用來作為人體酸堿平衡的指標(biāo),高于7.45稱為“堿中毒”,低于7.35稱為“酸中毒”,。堿中毒和酸中毒僅出現(xiàn)在患有代謝性疾病或其他嚴(yán)重疾病的狀態(tài),。 那么,人體正常pH是怎樣維持的呢,?研究表明,,血液中存在緩沖系統(tǒng),可以抵抗少量酸,、堿而本身pH值不發(fā)生顯著變化,。另外,人體由呼吸系統(tǒng),、泌尿系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng)共同運(yùn)作,,以維持人體酸堿平衡。因此,,不論在飲食上花多少心思,,人體完善的酸堿調(diào)節(jié)體系都會(huì)把自身pH調(diào)節(jié)至正常范圍,所以人體體質(zhì)并無酸堿一說,。 2018年,,曾風(fēng)靡全球的“酸堿體質(zhì)理論”終于走下了神壇,該理論創(chuàng)始人美國(guó)學(xué)者羅伯特·歐陽(yáng)在訴訟中敗訴,,并被判賠償一名癌癥患者1億多美元,。“人體酸堿說”純屬子虛烏有,。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飲用水PH有明確規(guī)定在我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( GB 5749-2006)中,,“水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值”一欄中明確寫明:飲用水pH值為6.5~8.5,只要在這個(gè)范圍內(nèi)的水都是安全的水,。 早在2010年央視“3·15晚會(huì)”上,,專家就曾指出市場(chǎng)上熱銷的“堿性水”改善人體pH值只是一種營(yíng)銷手段,沒有科學(xué)依據(jù),。 從水產(chǎn)品廣告中也不難發(fā)現(xiàn)端倪,,盡管產(chǎn)品標(biāo)題里有“弱堿性”字樣,但產(chǎn)品詳情內(nèi)所提供的檢測(cè)證書往往側(cè)重于水源地保證書,、產(chǎn)品所含礦物質(zhì)含量,、產(chǎn)品包裝材料的安全性,并沒有證據(jù)直接證明弱堿性為什么有利于健康,。 可見,,“弱堿性水利于健康”的說法并沒有科學(xué)依據(jù),大家記住,,只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水都是安全的,。 |
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