用紅豆做美食,，比包子饅頭還好吃，又香又糯,，天冷最適合,！

天氣變冷，食欲大大提高,，三餐之余總想吃點零食,，現(xiàn)如今的小點心之類口感都是極好的，不過越是香甜的美食,，越是高油高糖,，建議大家淺嘗即止，不可貪吃,！

美美喜歡吃零食,，也喜歡自己在家搗鼓，用各種營養(yǎng)的食材,，做健康的小點心給家人吃,，這道好吃的點心，可算是美美的拿手美食了,，香甜軟糯又好消化,，老人孩子都喜歡呢！

天氣變涼,，早餐別只蒸饅頭,！試試它吧，清甜軟糯,，早上好胃口,！

紅豆和紅棗,，是人們經(jīng)常食用的進補之品。尤其是對于女性朋友來說,。吃了還不容易發(fā)胖,，紅豆中含有豐富的鐵質(zhì)能讓我們血氣充盈，使面色紅潤,，并且能清熱,、止渴，兩者搭配著做成的這個糕點,，滋補而又不會上火呢,！

女人們愛美，夏天免不了減肥,，減肥容易造成脾胃虛弱,，就算不減肥的話，一個夏天的冷飲,、冰涼食物吃下來,，脾胃多多少少會受到些傷害，進入秋天,，咱們最好先將脾胃養(yǎng)好,，這樣才能增強消化能力，接下來進補才能更好地吸收,。冬天應(yīng)加緊進補,，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好,、力氣壯,，而且不會生病。紅豆,，在中藥里稱作為“赤小豆”,，有明顯的健脾胃功效，是秋補不可缺少的好食材,！

這道紅棗紅豆粑粑,，滿滿都是紅豆和紅棗，糯米粉只是用來起到個黏合的作用,，量非常小,，所以這個粑粑，愛美的女人們也可以放心多吃,，不用擔(dān)心長肉呢,！一口下去，粉糯粉糯的,，滿滿的紅棗和紅豆的香味,，太好吃啦,！讓人一不小心就會吃撐。

不用發(fā)酵不用揉面,，手殘黨也能輕松搞定的紅棗紅豆粑粑,，秋天多吃哦！

【紅棗紅豆粑粑】

主料 紅棗半碗 紅豆一碗 糯米粉少許

輔料 水 適量白糖適量

做法：

紅棗清洗干凈,，用清水浸泡一個晚上備用,。

將浸泡好的紅豆加入跟平時煮飯一樣多的水，用煮飯鍵煮好,。

煮好的紅豆粉粉的,，用手指頭一捏就會粉碎的狀態(tài)。

喜歡吃甜一點的,，在這一步可以加入一些白糖調(diào)味,，建議大家最好加些白糖，紅豆吃起來才沒有澀澀的味道,。

紅棗去核,，切成小顆粒狀。

將紅棗顆粒和紅豆都混合起來,，倒入盆中。

加入少許糯米粉,，用筷子拌勻,。

用勺子舀一勺紅豆和紅棗混合物放在手心，雙手合十,，用力壓緊,，整理成橢圓形。

放在粽葉的一端上包裹起來,。

全部都做好后,，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘就可以吃啦,，熱吃涼吃都不錯呢,，香甜軟糯，既可以當早餐,，也可以當解饞的小點心哦,，秋天不要錯過。

小貼士：

紅豆比較硬,，最好事先充分浸泡,，這樣一個煮飯程序就能將它煮至粉爛，如果沒時間浸泡的話,，那么要稍微多放點水,，用壓力鍋壓,，紅豆越粉，做出來的粑粑口感更細膩,。

煮紅豆的水如果比較多,，一定要過濾掉，水越多,，加入的糯米粉也越多,，那就是另一個食譜了。

因為加了糯米粉的原因,，蒸出來的紅豆紅棗糕比較粘,，記得一定要用粽葉或者玉米葉墊在底下防粘。

這道好吃又簡單的紅豆紅棗粑粑您學(xué)會了嗎,？秋天進補,，吃得越雜越好，將普通的食材換個方式做出來,，就能解決吃飯的難題哦,，這道美味的甜品，既能補血,，熱量也非常低,，減肥人士都可以放心吃呢！如果您覺得還不錯,，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人,，或許這是大家正需要的呢，感謝您的分享,！