紅薯雖然一年四季都有,，但是只有在秋冬的時(shí)候,，口感才是最好的，因?yàn)榍锒羌t薯收割的季節(jié),，國慶之后晝夜溫差大,，就會導(dǎo)致紅薯的糖分含量特別多，所以吃起來格外的香甜,。而且紅薯含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、維生素和多種氨基酸,，營養(yǎng)十分均衡,，秋冬適當(dāng)吃一些紅薯，不僅能有效增強(qiáng)人體對病毒的抵抗力,，補(bǔ)中益氣,，而且還有健脾胃的作用，特別是對中焦脾胃虧虛,、小兒疳積等病癥有很好的緩解作用,。
既然好處這么多，那今天我就給大家分享一個(gè)紅薯最好吃的做法——紅薯紅豆糕,，將紅薯和紅豆搭配起來,，軟糯香甜又解饞，關(guān)鍵是步驟也很簡單,，沒有什么特別復(fù)雜的技巧,，新手也能輕松做成功，每次做一大盤上桌,，分分鐘就被搶光了,，老人小孩都愛吃。所以,，以后紅薯不要再烤著吃或者煮著吃了,！導(dǎo)語：天冷了，吃包子饅頭不如吃它,，高鉀高蛋白,，養(yǎng)胃還健脾,，隨手一蒸，營養(yǎng)解饞特別香第二步：買回來的紅薯清洗干凈,，削去外皮,，切成小塊或者厚片，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,。第三步：同時(shí)，將泡好的紅豆放入煮鍋中,，大火煮20分鐘,，直到變軟煮熟為止。第四步：將蒸熟的紅薯取出,，碾成紅薯泥,，然后加適量的糯米粉，攪拌均勻,，然后把煮熟的紅豆也放進(jìn)去,，下手揉勻，喜歡吃甜的朋友,，可以再加適量的白糖,。第五步：找一些干凈的玉米葉，將揉勻的紅薯紅豆糯米面放上去,，如下圖所示,。第六步：等所有的紅薯紅豆糯米面都裝好之后，再次將蒸鍋的水燒熱,，水沸之后直接裝入蒸鍋,，開大火蒸10分鐘左右，關(guān)火就可以吃了,。1,、挑選紅薯的時(shí)候，可以看紅薯的表皮,，有一些紅薯因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長,，水分已經(jīng)流失了，所以表皮就會有很多褶皺,，這種紅薯不建議購買,。2,、紅薯和紅豆的蒸煮時(shí)間，根據(jù)具體的食材來調(diào)整,，只要蒸熟煮熟就可以了,。3、如果沒有玉米葉,，也可以用粽子葉或者盤子代替,，口感沒有太大的影響。結(jié)語：紅薯能增強(qiáng)人體抗病能力,，紅豆則有降血脂,、利尿消腫、清熱解毒的功效,，二者搭配在一起,，不僅口感軟糯香甜，而且營養(yǎng)豐富,，是一款健康又美味的飯后小零食,，學(xué)會了之后做給家人吃，老人小孩都愛吃,，所以趕快收藏學(xué)起來吧,！也歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,，還有什么想吃的,，快來留言告訴我吧！看完,，給菜菜點(diǎn)個(gè)在看就行了
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