今天上網(wǎng)的時候看到有人吃桃酥,，吃的叫那個香啊，突然想到小時候奶奶就經(jīng)常買給我吃,，其實桃酥老一輩的人都很喜歡吃的,，現(xiàn)在已經(jīng)好久沒吃過了，然后就想著不如自己在家做下試試,，畢竟外面的食品越來越不讓人放心了,。其實做了才知道一點都不難，需要的材料也很簡單,，第一次做就成功了,，家人都說好吃，說做的味道和外面買的一樣,，又香又酥,，現(xiàn)在學(xué)會了，以后就不用去外面買了,。烘培真是很奇特,，差不多的材料換個做法就能做出好多不同的甜點，期待學(xué)會更多的甜點,。 下面看看我是怎么做的吧

桃酥的用料

雞蛋1個,，細砂糖100g，低筋面粉250g,，玉米油140g,，泡打粉4g，小蘇打2g,，芝麻適量

桃酥的做法

步驟1

雞蛋1個,，糖粉或細砂糖100g,，低筋面粉250g，玉米油140g,，泡打粉4g,，小蘇打2g，芝麻適量

步驟2

低筋面粉中加入泡打粉和小蘇打攪拌均勻,，備用

步驟3

碗里打入一個雞蛋,，加入玉米油和糖粉，攪拌到糖粉完全融化,，（圖中的狀態(tài)就可以了）

步驟4

把攪拌好的油倒入面粉中,，翻拌成面團

步驟5

分成12個大小差不多的小面團,，先搓圓再輕輕按扁,，放在鋪好油紙的烤盤上（每個面團之間留一定距離，因為烘烤的時候會變大）,，用大拇指在中間按的坑（防止烤的時候中間鼓起來）,，撒上芝麻

步驟6

放入提前預(yù)熱好的烤箱，中層上下火180度,，烤35分鐘（每個烤箱溫度都有差距,，具體看自己的烤箱調(diào)節(jié)）

步驟7

出爐啦！香噴噴！

步驟8

真的很酥,，一掰就碎,，外婆沒牙都能吃，哈哈,！ 都說好吃,！開心！