一碗冒著桂花香氣的銀耳羹下肚,，超級(jí)滿足呀,！

桂花蓮子銀耳羹的用料

鮮銀耳半朵，鮮蓮子100克,，桂花3克,，冰糖30克，純凈水適量

桂花蓮子銀耳羹的做法

步驟1

準(zhǔn)備食材

步驟2

蓮子清洗干凈，逐個(gè)檢查下,，把蓮子芯摘掉

步驟3

銀耳洗凈撕成小朵備用

步驟4

紅棗去核切小塊備用

步驟5

蓮子和銀耳一起放進(jìn)鍋里

步驟6

加入足量的水，調(diào)大功率把水燒開轉(zhuǎn)小功率煮至銀耳出膠,，蓮子軟糯

步驟7

加入紅棗和桂花再煮5分鐘

步驟8

出鍋前加入適量冰糖調(diào)味即可,。

步驟9

冒著桂花香氣的銀耳羹

步驟10

成品

桂花蓮子銀耳羹的烹飪技巧

冰糖的量,，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整,。銀耳和蓮子我都是用的鮮的，不是干貨,，煮起來比較省時(shí)間,，總的20分鐘左右就差不多了。用干貨的話,，記得提前泡發(fā)下哦,！