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酸甜可口 小清新 面食
粵菜常將鳳眼果剝皮去殼,,用各種肉類(羊肉,、牛肉等)一齊烹調(diào)食用(燜、燉),,有養(yǎng)胃,、清腸道、清熱祛濕,、明目等功效,,特別適合南方氣候食用。鳳眼果結(jié)于蘋婆樹,,外表棕黑色,,泛油光,剝了種皮的鳳眼果呈雞蛋黃的顏色,,營養(yǎng)豐富,,搭配蓮子,、銀耳加冰糖共煮,其味香甜好吃,,更有溫胃健脾之效,。
鳳眼果
200g
鮮蓮子
400g
銀耳
50g
冰糖
適量
去皮后的模樣
鮮蓮子去殼去心
銀耳泡發(fā)
以上食材加入冰糖放入鍋內(nèi)煲1個小時
來自: 飛天小野豬 > 《美食》
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