人之衰老，肝為先導(dǎo),。

肝臟在人體的健康中起著主導(dǎo)性的作用,，但是近些年，肝癌患者逐年增加,，并且肝臟發(fā)病隱匿,，一旦發(fā)生就是中晚期。

據(jù)統(tǒng)計顯示,，58%的肝癌患者都與飲食不當(dāng)有直接關(guān)系,。

肝癌為何越來越多？提醒：廚房5種食物是“幫兇”,，一口都別吃

1：有“霉味”的大米

對于一些有“霉味”的大米,，最好直接扔掉，切莫“水洗”后繼續(xù)食用,。

這類大米,，也容易受到黃曲霉毒素的污染，而水洗根本洗不干凈,。

經(jīng)常吃就會增加肝臟的負(fù)擔(dān),，甚至引起肝臟病變。

2：過期的花生油

花生油,，在制作過程中,，需要專門去除黃曲霉素的。

但是不排除一些工廠,，會省掉這一道工序,，尤其是小作坊,，生產(chǎn)工藝不夠完善，所以在選擇是還要選擇大品牌有質(zhì)量保證的食用油,。

此外,，如果食用油已經(jīng)產(chǎn)生“異常味道”，最好就不要再食用,。

3：變色的紫菜

紫菜如果在保存過程中受潮的話,，細(xì)菌滋長的紫菜會出現(xiàn)輕度霉變問題，而霉變之后,，則會產(chǎn)生一種叫做“黃曲霉毒素”的一級致癌物,，這會導(dǎo)致肝癌的發(fā)生,。

當(dāng)紫菜表面出現(xiàn)霉菌或者霉斑時,，不要再吃了。

4：漂亮的無根豆芽

黑心商販用工業(yè)用漂白粉來處理豆芽,，使豆芽顏色鮮亮,。

但是漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行業(yè)，如果經(jīng)常攝入就會導(dǎo)致口咽,、食道,、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴(yán)重的還會肝腎衰竭,。

5：久泡的木耳

泡木耳,，有講究，不可忽視,。

木耳浸泡時間長,，就會大量滋生細(xì)菌，其中,，就包括黃曲霉毒素,。

長期食用這類木耳，會直接損傷肝臟細(xì)胞,，誘發(fā)肝癌的發(fā)生,。

建議木耳的浸泡時間不超過2小時。

生活中,，養(yǎng)護(hù)肝臟,，預(yù)防癌變，牢記“四勤三戒”,！

四勤：

一,、勤補(bǔ)充

肝臟是人體代謝器官，不想肝臟不堪重負(fù)就要少吃油膩,，高熱量,，高蛋白等食物,，平時多補(bǔ)充蔬菜，水果,。

中醫(yī)講：青色入肝,，青色食物，有利于肝氣的循環(huán)和代謝,，不僅可以促進(jìn)排毒,，還能夠消除疲勞、舒緩肝郁,。

所以,，要多吃綠色的蔬菜，可滋養(yǎng)肝臟健康,。

二,、勤喝水

多喝水，可補(bǔ)充體液,，加速血液的循環(huán),，以及身體的新陳代謝；

還可以幫助身體排出廢物,，減少毒素對肝臟的損害,。

可以喝點(diǎn)護(hù)肝茶飲，這樣既滿足了味蕾的需求,，也起到了養(yǎng)肝的作用,。

黃花苗葉紅茶：黃花苗，十分常見,，具有很好的護(hù)肝作用,，將其洗凈，發(fā)酵后,，制成茶,，泡水喝，可降低寒性,，對于肝臟健康,，十分有益。

中醫(yī)認(rèn)為,，黃花苗,，入肝經(jīng)，擅長排肝毒,，跟乳薊的功能不相上下,，都是最常用在需要去肝毒者身上。

現(xiàn)代藥理研究表明,，黃花苗含有的甾醇類物質(zhì),，能夠使肝糖原含量增加,，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用,。

此外,，其有效成分，還可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞損傷,，解除內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用,，增強(qiáng)肝臟的再生能力。

經(jīng)常泡上一杯,，排肝毒,，防肝損，保護(hù)肝臟健康,，十分有益,。

三、勤運(yùn)動

適量運(yùn)動,，有助于強(qiáng)健肝臟,，還能減少脂肪肝,，提高機(jī)體免疫力,。

散步，可以選擇在晚飯后一小時,，散散步,，有助于強(qiáng)肝，疏解心理壓力,，消除不良情緒,，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

強(qiáng)肝經(jīng)絡(luò),，推一推

中醫(yī)講,，肝氣一通，百脈皆通,。

經(jīng)常推一推,，可健脾理氣、舒肝解郁,、調(diào)和肝膽脾胃,，有助于肝經(jīng)的氣血運(yùn)行。

四,、勤午休

睡午覺,，調(diào)養(yǎng)肝腎

夏天中午犯困，睡好子午覺,，對于肝臟健康尤為重要,，也可以緩解疲勞,，為下午工作做好充足的準(zhǔn)備。

午間休息時,，小憩15-30分鐘,，可調(diào)養(yǎng)肝腎。

三戒：

一,、戒怒氣

生氣時,，有些人會有一種“氣到肝疼”的感覺。

人在動怒之時,，大腦神經(jīng)會高度緊張,，肝火橫逆，氣促胸悶等,。

“肝火”容易讓人發(fā)怒,，而發(fā)怒反過來又助長肝火。

平時少生氣,、少發(fā)怒,，學(xué)會調(diào)節(jié)自己不良的情緒。

二,、戒憋尿

很多人早上醒來不愿早起,，就習(xí)憋住尿意。

但是,，這樣憋尿不但傷腎,，而且更會傷肝，主要就在于憋尿時,，流經(jīng)肝臟的血液會減少,，造成肝細(xì)胞損傷。

此外,，憋尿時膽汁流量也開始減少,，肝臟自由基則大量增加，會加速肝臟損傷,。

三,、戒熬夜

常言道：夜臥則血?dú)w于肝。

長期熬夜,，人體的各個器官在休息的時候你卻還在工作,，這會影響肝臟的自我修復(fù)功能，引發(fā)肝病,。

盡量晚上在11點(diǎn)前入睡,，每晚睡7小時以上即可。