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【蘆蒿】

 走出叢林yupeng 2020-04-22

蘆蒿

大眾養(yǎng)生網(wǎng) > 食材百科 > 藥食

簡介 蘆蒿,,多年生草本植物,,植株具清香氣味。蘆蒿以鮮嫩莖桿供食 用,,清香,、鮮美,脆嫩爽口,,營養(yǎng)豐富,。蘆蒿具有清涼、平抑肝火,、預防牙病,、喉痛和便秘等功效,。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

濕熱,;小便不利,;肝炎;風癢疥瘡,、黃疽

?營養(yǎng)價值(好處)

蘆蒿以鮮嫩莖桿供食 用,,清香、鮮美,,脆嫩爽口,,營養(yǎng)豐富。含有蛋白質,、灰分,、鈣、鐵,、胡蘿卜素,、維生素C、天門冬氨酸,。并含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維等,。

?副作用(壞處)

蘆蒿屬于中藥類食物都有一定副作用,要適量吃,,是藥三分毒,。

?能吃嗎

可以食用,具有補血養(yǎng)血,、補氣益氣,、調理腸胃、增強記憶力,、滋陰補陰,、祛濕、開胃消食的功效

?怎么吃

蘆蒿以鮮嫩的莖桿為主要食用部位,,味道清香,、鮮美,營養(yǎng)豐富,。
蘆蒿可以涼拌或炒食,。蘆蒿的嫩莖葉還可以用來腌制醬菜。
也可取5-10克蘆蒿煎湯服用,。

?禁忌人群

糖尿病,、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者慎食蘆蒿。老人,、缺鐵性貧血患者要少食蘆蒿,。

?適宜人群

一般人皆可食用蘆蒿。

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