雞心炒西蘭花

材料：雞心,、西蘭花、鹽,、雞精

做法

1.雞心去掉白色的肥油,，西蘭花放入開水鍋中，加點(diǎn)鹽,，燙一下,，老出備用。

2.起鍋燒油,，放入雞心炒至變色,，加水燉熟后。

3.加西蘭花、鹽,、雞精抄勻即可出鍋,。

蔬菜沙拉

材料：

紫甘藍(lán)、生菜,、蘋果、胡蘿卜,、大蔥,、香菜葉、沙拉油,、蜂蜜,、蘋果醋、青檸汁,、鹽,、胡椒粉、辣椒粉

做法：

1.紫甘藍(lán),、生菜洗凈切成絲,，胡蘿卜削成絲，蔥切碎,，香菜葉切碎一起放入碗中,。

2.將蘋果切成絲加入。

3.開始準(zhǔn)備調(diào)料,，沙拉油,、蜂蜜、蘋果醋,、青檸汁,、鹽、胡椒粉,、辣椒粉混合均勻,。

4.澆在準(zhǔn)備好的沙拉上面拌勻即可。

五香翅根

材料：雞翅根,、五香炸雞料

做法:

1.翅根洗凈,，冷水入鍋，炒出血沫后，撈出濾干水分,。

2.將炸雞粉倒入一個(gè)保鮮袋中,，把翅根放入，抖動(dòng)袋子,，使炸雞粉均勻的裹在翅根表面,。

3.鍋內(nèi)放油燒熱后，放入翅根,，炸四分鐘,，翻個(gè)面再炸四分鐘，炸至兩面金黃即可,。

秘汁燒鮑菇

材料：

杏鮑菇,、大蒜、姜片,、醬油,、米酒、冰糖,、香油

做法：

1.鍋中放入香油燒熱后,，放入大蒜、姜片炒出香味,。

2.放入切好的杏鮑菇,，加入醬油、米酒翻炒均勻,。

3.大火燒開,，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子,，煮10分鐘后,，轉(zhuǎn)大火收濃湯汁即可。