第一次聽(tīng)到雪媚娘的名字就感覺(jué)好美啊，一直想要嘗試終于如愿,，在這夏日炎炎,，來(lái)一款雪媚娘細(xì)白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,，里面是奶香怡人的淡奶油,，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜,、口感豐富,。雪媚娘冷藏后的口感更好，輕輕一口咬下去,，軟糯中還帶著隱隱的甜意和涼意,，這個(gè)夏日爽了。

據(jù)說(shuō),，雪媚娘來(lái)源于日本,，跟日本的“大福”相類(lèi)似,，是一位草莓大福美食達(dá)人發(fā)明了雪媚娘,。是日本的地道點(diǎn)心之一，外皮是冰皮,，餡料都是以當(dāng)季真材實(shí)料的水果為主,，這次我用了最喜歡的芒果。

我喜歡它軟軟糯糯的外皮入口即化的奶油和甜甜的水果,，口感層次分明,，在這個(gè)夏日我們有福了。

材料。

雪媚娘預(yù)拌粉180克,，開(kāi)水155克,，奶油100克，白糖10克,，芒果2個(gè),，紅心火龍果醬少許。

做法,。

1,，把雪媚娘預(yù)拌粉倒入開(kāi)水。

2,，拌勻,。

3，芒果去皮切塊,。

4,，把預(yù)拌粉到一些在硅膠墊上防止粘手。

5,，把面團(tuán)稍稍揉勻,，搟成薄一些的皮。

6,，奶油加入白糖打發(fā),。

7，把奶油放到皮上,，再放上芒果塊,。

8，像包包子一樣收口捏緊即可,。

9，放到小紙杯里,，用紅心火龍果醬來(lái)點(diǎn)綴一下,，沒(méi)有也可以不用。

10,，雪媚娘完成了,。

軟軟糯糯。,。

峰兒話語(yǔ),。

1，雪媚娘預(yù)拌粉是熟粉,，不需要再蒸制,，用開(kāi)水一燙即可，手粉直接預(yù)留也不用再炒。

2,，雪媚娘的皮要搟的薄才會(huì)更好吃,。