帶魚不要炸著吃了，來個最健康的吃法,，這樣做味道鮮美,，肉質(zhì)嫩滑。魚是大家最經(jīng)常見到的,，也是經(jīng)常吃到的,。魚肉的肉質(zhì)比較鮮美潤滑，它沒有豬肉那么的油膩,，也沒有羊肉吃起來那么多羊膻氣,，也沒有牛肉吃起來那么有筋道。但是魚肉以它軟嫩鮮美的味道深受大家的喜愛,，魚肉也是所有肉類里面最健康的肉類食品,，魚肉里面的脂肪含量是非常低的，所以經(jīng)常想吃對身體是非常好的不會引起膽固醇增高,。它里面含有豐富的蛋白質(zhì)鈣和鐵和各種微量元素,。愛吃肉又怕發(fā)胖的朋友們可以多多來食用魚肉,，這個是怎么吃都不會發(fā)胖的。

魚的種類分為很多種,，今天給大家分享的是帶魚的一個最健康的做法,。帶魚是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N海產(chǎn)品。帶魚肉多刺少,，味道比較鮮美,，不管你怎么做都是非常好吃的，常吃帶魚可以提高記憶力和思考能力,，有非常好的補腦功能,，正在生長發(fā)育你的兒童是可以多吃的。我們最家常的一個做法就是油炸或者香煎,，經(jīng)常吃油炸的會膩的,，不如來一個比較清淡的,，今天的這個做法,，不用油炸，做法是非常的簡單的,。

下面我們就來看一下這道健康帶魚的做法,。我們先來準備需要用的食材：帶魚兩條，香蔥適量,，食鹽,，料酒，生姜,，蒸魚豉油,。我們先把需要用到的香蔥洗干凈，切成蔥花,，生姜洗干凈切成條,。把帶魚解凍之后洗干凈，去掉尾巴和頭,，把帶魚里內(nèi)側(cè)和肚子里面的黑膜去除掉,，在魚肚子里面的那層黑膜是最腥的，所以一定要清洗干凈,。帶魚清洗干凈之后用刀在魚上面劃幾刀,，這樣可以方便，后期更加入味,。

把清洗干凈和處理后的帶魚切成段放倒碗里面,。加入適量的食鹽，料酒,，蔥段和生姜拌均勻之后腌制10到20分鐘,。

待腌制好之后,，就可以擺放到盤子里面了，下面我們放上蒸鍋,，在里面加入適量的清水大火煮開之后把帶魚放進去,，蒸5到6分鐘左右。

正好后把帶魚拿出來,，把盤子里面多余的水分倒掉,。撒上點蔥花，喜歡辣椒絲的可以放點干辣椒,，不喜歡的就不放,。把準備好的蒸魚豉油，適量的澆到帶魚上面,，我們這道蒸帶魚也就做好了,。家里沒有蒸魚豉油的，你們可以用適量的生抽放點蠔油,，拌均勻之后澆到帶魚上面也是非常好吃的,，我們家經(jīng)常用這個方法來做，家里有剁椒的在蒸帶魚的時候,，可以在待遇上面曬了,，放點剁椒蒸出來是香辣過癮。