蜂蜜是美味和甜蜜的代名詞,,不僅美容養(yǎng)顏,,還含有豐富的維生素以及有利于人體的微量元素,更是被稱為天然的養(yǎng)生圣品,。 但是殊不知,,這樣甜蜜的外表下,曾導致了一名寶寶死亡,。 蜂蜜是一種所含成分復雜的糖類,,目前已經(jīng)被鑒別含有180多種物質(zhì),主要70%-80%的葡萄糖和果糖和17%-20%左右的水分和豐富的維生素礦物質(zhì),。 蜂蜜營養(yǎng)豐富,,但對于1歲以下的小嬰兒來說,卻有點危險: 1.蜜蜂采花粉時會把被肉毒桿菌污染的花蜜帶回蜂箱.所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高,。而肉毒桿菌在100℃的高溫下仍可存活。 2.肉毒桿菌與肉無關(guān),,它主要棲息于土壤和灰塵中,肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種,,其癥狀主要有: 病初表現(xiàn)為頭暈、頭痛,、全身無力,,特別會因頸部無力而抬頭困難;接著會四肢麻木,、舌頭發(fā)硬,;最終可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭導致死亡。 未滿周歲的寶寶不宜吃蜂蜜 蜂蜜在釀造,、運輸與儲存過程中,,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,,食入肉毒桿菌后,,則會在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,,而肝臟的解毒功能又差,,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。 食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現(xiàn)遲緩性癱瘓,,哭聲微弱,,吸奶無力,呼吸困難,。小于6個月的嬰兒更容易感染此病,。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小時,癥狀常包括便秘,、疲倦,、食欲減退,。 雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫(yī)生還是建議:在孩子滿1歲以前,,不要給他吃蜂蜜及其制品,。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規(guī)的商店購買,,不要自行去蜂場購蜜,,因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,,人吃了是會中毒的,。 如果寶寶誤食了蜂蜜,不用過于擔心,,雖然說蜂蜜會給寶寶帶來影響,,但也不是100%的。 這時要多觀察寶寶,,尤其是在吃過后的8-36小時,,如果寶寶出現(xiàn)惡心、食欲不振,,或者皮膚上有紅色小疹子(像過敏現(xiàn)象)時,,最好帶他到醫(yī)院檢查,向醫(yī)生說明寶寶吃過蜂蜜的情況,。如果寶寶在這段時間一切正常,,就不用過于擔心。 給寶寶吃蜂蜜前,,要先咨詢醫(yī)生,。一歲以后寶寶可以吃一些含有蜂蜜的食物,媽媽制作時要控制好蜂蜜的用量,。而且這些蜂蜜食物不能給寶寶吃得過多,。蜂蜜中確實含有很多營養(yǎng)成分,但最好用溫開水沖服,,以防止營養(yǎng)成分被破壞,。 |
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