蜂蜜營養(yǎng)豐富,經(jīng)常喝蜂蜜還有養(yǎng)顏美容的效果,有的家長就想給自己的寶寶喝一點蜂蜜,給他補充營養(yǎng)。但其實寶寶是不可以喝蜂蜜的。那么為什么寶寶不能喝蜂蜜呢?

蜂蜜在釀造,、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒桿菌后,則會在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒,。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時,癥狀常包括便秘,、疲倦、食欲減退,。食用蜂蜜中毒的嬰兒還會出現(xiàn)遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難,小于6個月的嬰兒更容易感染此病,。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫(yī)生還是建議,在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。

肉毒桿菌是普遍存在于自然界中的一種細菌,。它分泌的「肉毒桿菌素」,會抑制神經(jīng)傳導而讓肌肉無法收縮,會麻痹肌肉,。所以如果他影響了呼吸肌肉,讓人無法呼吸,就會有生命危險。如果影響到腸道肌肉,會讓腸道無法蠕動,進而影響消化與吸收,。蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中,很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱,。所以蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢。如果嬰兒吃到了肉毒桿菌的孢子,這些孢子可能會在嬰兒的腸道開始繁殖,然后分泌肉毒桿菌素,從而引起感染,。

兒童處于生長期,身體需要很大的能量,食用蜂蜜能夠滿足這一要求,因為蜂蜜的營養(yǎng)豐富,除了糖分以外,還有很多的維生素和礦物質(zhì),能夠滿足身體對營養(yǎng)的需求,但是小孩在1歲以上才可以喝,而且最好就是在吃飯前的1-1.5小時前喝,。一般小孩吃的蜂蜜是跟大人的一樣的,但是份量要吃得少一些,一次不能喝太多。一般劑量以每日食用30克較好,可分多次以溫水沖服為宜,。特別需要注意的是蜂蜜不能用高溫開水沖,這是會破壞蜂蜜的營養(yǎng)的,。