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涼粉做起來很簡單，有了涼粉,，必須得來點(diǎn)調(diào)料汁增加美味,，料汁各人有各人的調(diào)配方法，想吃辣的就多放點(diǎn)油潑辣子,，想吃酸的就多放... 蒜醋汁涼粉步驟1  做好的涼粉備用 步驟2  將黃瓜一根洗凈擦絲,，涼粉切條狀,，擺入盤中待用 步驟3  大蒜切成蒜粒，也可搗成泥,，放入裝辣椒粉的碗中 步驟4  用七成熱的油激出香味兒 步驟5  放入生抽一勺 步驟6  放入食用醋一勺 步驟7  放鹽,，攪拌均勻 步驟8  將料汁淋在涼粉上面，撒入香菜做點(diǎn)綴 步驟9  成品 步驟10  攪拌均勻,，即可食用,，Q彈Q彈,，會彎腰的涼粉，開始享用吧 蒜醋汁涼粉成品圖  烹飪技巧 大蒜一定用七成熱的油激一下,，才出味兒 |
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