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茄子是一道再普通不過(guò)的家常菜了，但是仍然被大家所喜愛,，簡(jiǎn)直就是經(jīng)久不衰,。這次不選擇炒茄子，燜茄子了,，只是用熱水燙熟茄子,，再澆上味汁。這樣的吃法不僅保留了茄子本身的美味,，還不破壞茄子中的營(yíng)養(yǎng)元素,。這么簡(jiǎn)單又方便的做飯，你也可以哦!
羅勒蒜泥拌茄子 材料：紫茄子 大蒜 羅勒 調(diào)料：鹽 生抽 糖 香油 醋 做法：
1,、材料圖,。 2、茄子用刀劃幾道,。上籠蒸上,，水開后計(jì)時(shí)，約10分鐘,。 3,、羅勒和大蒜，剛才沒(méi)有拍到羅勒。 4,、大蒜羅勒加一點(diǎn)兒鹽放在蒜臼里搗成泥,。 
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