By 家有三朵金花

• 紫薯泥 200g
• 木薯粉 180g
• 白糖 20g
• 蜜豆 適量
• 西米 適量
• 牛奶 適量
• 煉乳 適量
• 開(kāi)水 40g

1,、用開(kāi)水燙一半的木薯粉,，然后加入紫薯泥和白糖

2、活成光滑的面團(tuán),，中途感覺(jué)太干了,，可是適當(dāng)在加少許開(kāi)水

3、搓成條

4,、用刀切成大小均勻的塊

5,、多撒些木薯粉，冰箱冷凍保存

6,、水開(kāi)以后煮西米

7,、中小火悶煮15分鐘，然后關(guān)火在悶10分鐘,，西米變成透明的就熟了,，過(guò)涼水，放在一旁備用

8,、鍋中加水,，燒開(kāi)，放入南瓜芋圓（紫薯的煮的時(shí)候忘記拍了）

9,、煮至芋圓全部飄起來(lái)就熟了

10、撈出過(guò)涼水

11,、放在一旁備用

12,、碗里依次放進(jìn)去煮好的芋圓，西米和蜜豆

13,、倒入牛奶,，和煉乳，攪勻就可以吃嘍

南瓜做芋圓的時(shí)候水分大,，蒸熟的南瓜一定要在用不粘鍋炒制一下,，至南瓜水分炒好在放進(jìn)木薯粉里，制作就可以嘍

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