這是我小小就喝到大的燉湯~
好有媽媽的味道呀~??
相信馬來(lái)西亞人大多數(shù)都喝過(guò),，有些賣(mài)燉湯的攤檔也會(huì)賣(mài)~
他們都稱(chēng)為ABC湯~
這名字的由來(lái)是因?yàn)闇锩婧胸S富的維生素A,B,C,。。,?？催^(guò)節(jié)目<爸爸去哪兒第二季>曹格弄的ABC湯嗎？
這就是馬來(lái)西亞的ABC湯啦~??

用料  

• 胡蘿卜 一根
• 土豆 一個(gè)（大的）
• 洋蔥 兩個(gè)（中等）
• 番茄 兩個(gè)（中等）
• 榨菜 一個(gè)（小的）
• 豬骨頭 適量

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  準(zhǔn)備好食材,。

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  榨菜洗凈切掉皮較硬部分然后切絲,，土豆~洋蔥~番茄洗凈切塊狀，胡蘿卜切片（別太薄啦大約半公分厚）,，豬骨頭洗凈備用,。

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  準(zhǔn)備好后~把胡蘿卜，土豆,，洋蔥,，番茄和榨菜全部放入砂煲內(nèi)。拿一個(gè)小煲放入食水,，水燒開(kāi)后放入豬骨頭穿燙一下然后撈起放去剛才準(zhǔn)備好的砂煲內(nèi),。

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  放入食水然后把砂煲拿去煤氣爐煲到水快要燒開(kāi)時(shí)移去電子砂煲~煲四小時(shí)即可。

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  完成啦~?完全不需添加鹽了~已經(jīng)相當(dāng)好味道~??湯已融入番茄的酸~洋蔥的微辛辣~胡蘿卜的甜~煲的時(shí)候已經(jīng)聞到那香味兒了~??簡(jiǎn)單~營(yíng)養(yǎng)又美味~?在這分享給廚友們~????