廚渣媽媽也有春天,，八道營(yíng)養(yǎng)快手高顏值輔食食譜大J的話 小D快2歲半了,，現(xiàn)在我們吃什么她就吃什么，是個(gè)小吃貨,。關(guān)注我公號(hào)久的媽媽們都知道,，小D不是生來就是吃貨的，小時(shí)候厭奶嚴(yán)重到需要用滴管打進(jìn)去,，添加輔食后因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)延誤導(dǎo)致咀嚼吞咽能力弱,。 她從不愛吃變成小吃貨，沒有捷徑,，我就是跟著紐約這邊的喂養(yǎng)康復(fù)師學(xué)習(xí),，抓住每個(gè)階段的喂養(yǎng)要點(diǎn)，慢慢鍛煉,，慢慢提高,。我之前寫過很多關(guān)于厭奶和輔食的文章，今天文章末尾推薦閱讀里有,。 雖然我自己也覺得很啰嗦,，但我還是想說，孩子不吃飯不喝奶,，這樣的問題真的太籠統(tǒng)了,，沒人會(huì)比你更了解你家寶寶的，也只有你可以幫助你家寶寶,，關(guān)鍵就是要靜下心學(xué)習(xí)這些科學(xué)的喂養(yǎng)要點(diǎn),。 如果你實(shí)在沒時(shí)間看那么多篇文章，強(qiáng)烈推薦你一定要打開下面三個(gè)鏈接聽一下我之前的講座錄音,。 公號(hào)成立快1年半了,，收到過很多很多媽媽給我的留言，告訴我根據(jù)我寫的喂養(yǎng)要點(diǎn),，孩子吃飯?jiān)絹碓胶昧?。這期間也收到過很多媽媽留言，想讓我發(fā)食譜,。 說實(shí)話,，我的廚藝真的“渣渣”的，雖然現(xiàn)在每頓做的味道還是不錯(cuò)的,，營(yíng)養(yǎng)也均衡,，但絕對(duì)沒有“顏值”，不信你們可以戳這篇看看－>寶寶愛吃，媽媽省心,，還很營(yíng)養(yǎng),，5道30分鐘搞定的輔食食譜。術(shù)業(yè)有專攻,，所以今天我就讓森媽整理了不少營(yíng)養(yǎng)顏值又高的食譜分享給大家,。 整理：森媽
雜蔬雞丁 (13個(gè)月蘑菇的午餐) 用料: 圣女果, 胡蘿卜, 紅薯，洋蔥, 雞腿肉, 黑胡椒姜蒜各少許 1. 所有材料切成寶寶可以接受的大小 2. 提前將雞腿肉用黑胡椒,，姜,，蒜腌一下 3. 胡蘿卜，紅薯煮熟 4. 烤箱預(yù)熱180度,，烤盤刷油后放入圣女果,，煮熟的胡蘿卜，紅薯,，洋蔥,，雞腿肉 5. 放入烤箱烤20分鐘左右 6. 如果是給大寶寶吃，可以給雞腿肉刷上一層蜂蜜 (圖片和方子來自蘑菇媽)
意面白醬 (13個(gè)月松子的晚餐) 用料: 黃油, 面粉, 全脂牛奶, 黑胡椒 1. 鍋內(nèi)放10g黃油, 融化后關(guān)小火 2. 放入15g面粉, 翻炒均勻 3. 倒入250g牛奶, 煮至濃稠后撒上黑胡椒即可 4. 可選附加料: 迷迭香/蔥/蒜 5. 推薦搭配的蔬菜: 西蘭花/蘆筍/秋葵/西葫蘆 (圖片和方子來自布藝手工達(dá)人松子?jì)? 微博號(hào)念琛是松松)
土豆奶酪丸子 (10個(gè)月Kubi的午餐) 用料: 土豆, 奶酪, 牛奶少許, 胡椒粉少許 1. 土豆切塊煮熟, 攆成泥. 同時(shí)預(yù)熱烤箱150度 2. 加入牛奶, 胡椒粉, 奶酪攪拌均勻 3. 捏成球狀 4. 放入烤箱烤10分鐘左右 (圖片和方子來自Kubi媽)
雜糧雞蛋餅 (10個(gè)月多多的早餐) 用料: 雞蛋, 燕麥, 菠菜, 番茄, 淀粉少許 1. 雞蛋打散, 加入少許淀粉混合均勻 2. 菠菜番茄切小塊, 炒熟, 放入燕麥再翻炒片刻 3. 倒入雞蛋液, 底部成形后關(guān)小火烘到兩面都成形即可 (圖片和方子來自多多媽)
雞蛋蝦卷 （9個(gè)月Demo的午餐） 用料: 鮮蝦, 雞蛋, 淀粉, 姜, 胡蘿卜, 黃瓜 1. 鮮蝦去殼除去蝦線, 剁成蝦泥 2. 蝦泥中加入少許淀粉和姜末, 順時(shí)針攪拌上勁 3. 胡蘿卜黃瓜切成小薄條 4. 一個(gè)雞蛋打散加入少許淀粉攪拌均勻 5. 雞蛋液倒入平底鍋, 煎成雞蛋薄餅 6. 鋪上一層薄薄的蝦泥以及胡蘿卜和黃瓜的薄片 7. 卷成卷, 上鍋蒸10分鐘即可 (圖片和方子來自Demo媽)
紫薯山藥卷 (9個(gè)月里奧的早餐) 用料: 紫薯, 山藥 1. 紫薯和山藥分別切塊蒸熟 2. 將紫薯和山藥分別放入保鮮袋, 用搟面杖搟至扁平 3. 將紫薯和山藥從保鮮袋取出, 山藥片放在紫薯片上, 用手卷成卷即可 (圖片和方子來自里奧媽)
薯?xiàng)l (9個(gè)月阿谷的午餐) 用料: 土豆(也可用地瓜或南瓜), 橄欖油 1. 土豆切條, 同時(shí)預(yù)熱烤箱180度 2. 土豆放入水中煮2-3分鐘 3. 撈出土豆放入碗中, 倒入少許橄欖油 4. 將橄欖油均勻的裹在土豆上 5. 放入烤箱烤15分鐘左右 (圖片和方子來自阿谷媽)
南瓜牛肉意面醬 (9個(gè)月卷卷的午餐) 用料: 南瓜, 洋蔥, 牛里脊 1. 南瓜切片, 洋蔥切丁, 牛里脊切小塊 2. 熱鍋冷油放入洋蔥爆香 3. 放入牛肉翻炒至表面變色, 放入南瓜繼續(xù)翻炒片刻 4. 加水(水需要蓋沒所有材料), 沸騰后關(guān)小火, 慢燉約2小時(shí)至牛肉軟爛 5. 開大火收汁至濃稠 (如果沒有時(shí)間燉牛肉, 煮20分鐘牛肉熟透后直接用料理棒打泥也可以) (圖片和方子來自卷卷媽) |
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