餃子都會(huì)包，想調(diào)出好吃的餡兒可就不那么簡(jiǎn)單嘍~今天就教你怎么調(diào)出好吃的餡兒,，包好屯冰箱里,，沒(méi)空做飯的時(shí)候就下碗水餃吧！so easy~

原料：黃瓜,，木耳,，雞蛋，蔥姜

做法：

1,、黃瓜擦絲,，用紗布擠出水。擠出的水不要倒掉,，備用,；

2、木耳泡發(fā)切絲,，雞蛋攤皮切絲,；

3、擠好水的黃瓜絲,，和木耳雞蛋,，放在大容器內(nèi)，加鹽,，胡椒粉,，味精，五香粉，芝麻油拌勻,。

原料：牛肉,、豆角、木耳,、香蔥,、姜

做法：

1、豆角焯水,，過(guò)涼,，切碎，香蔥切碎,，姜磨泥,；

2、牛肉剁碎,，加蔥姜剁均勻,；

3、和豇豆末,，木耳絲,，混合均勻；

4,、加,，鹽，味精,，胡椒粉,，老抽生抽，食用油,，糖,，攪拌均勻，分三次打進(jìn)六湯匙水,。靜置二十分鐘即可備用,。

材料：韭菜（洗凈控干水），雞蛋,，馓子,，面團(tuán)（不發(fā)酵）

做法：

1、雞蛋炒散,，韭菜切碎,，馓子用搟杖碾碎；

2,、三種餡料混合,，放入鹽,，胡椒粉，十三香,，食用油,，高湯精，攪拌均勻,。

做法：

1,、買的混沌皮，自己搟的沒(méi)買的好吃,，勁道滑溜,；

2、紫菜和蝦皮洗干凈,，紫菜撕碎,；

3、餛飩包好,；

4,、煮開水,，水開放紫菜和蝦皮,，放點(diǎn)鹽，胡椒,，雞精,，然后煮餛飩，打兩次涼水即可,。

材料：牛肉,、蔥姜、芹菜

做法：所有材料剁碎混合,，加三湯匙食用油,，其他調(diào)料自己放，牛肉必須多放食用油,，否則會(huì)太干的,。

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