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入秋糖水早早做起(紅豆山芋圓)

 文匯秋雨書館 2016-08-23

最近幾天,雖然白天的時(shí)候秋老虎還在發(fā)威,,但是傍晚還是能感覺到一絲秋日的涼爽~ 

秋天對的是五臟中的肺,,所以需要一些湯湯水水的來滋養(yǎng),,在這呢,小編來跟大家分享一款甜甜蜜蜜補(bǔ)血美容的紅豆沙芋圓,,讓我們一起開啟秋天的元?dú)獍蓗

  原料:紅豆,、山藥、木薯粉,、西米,;

  步驟: 

  1、山藥洗干凈,,削皮之后切成小段

    2,、把山藥弄熟(為了方便當(dāng)然是微波爐叮一會兒啦)

  3、用搟面杖把山藥碾成山藥泥

    4,、加入兩大勺木薯粉,,揉勻

  5、揉成一個(gè)光滑的團(tuán)子

    6,、切成圓柱形的小劑子

  7,、紅豆提前泡好

    8、加水加到料理機(jī)里面打碎(可以加點(diǎn)紅棗)

  9,、把8打好的汁倒到鍋里面小火慢慢煮

   10,、另外起一個(gè)鍋,加入做好的山藥芋圓煮熟 

  11,、喜歡Q彈口感的,,可以加一點(diǎn)西米

    12、西米開水下鍋,,煮到半透明之后燜熟,把芋圓和西米加到煮好的豆沙里面即可,!


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