好久不見,不怪我懶,,只怪年底太忙,,拍了好些照片也是沒時間編輯發(fā)帖子什么的。這周總算是閑下來的周末了,,為各位奉獻(xiàn)上清真鱸魚和炒口條兩個超級容易上手的菜,!希望喜歡! 一,、清蒸鱸魚 1,、材料:鱸魚、蔥,、姜,、紅椒、豉油,、鹽,、料酒 2,、處理鱸魚 ①鱸魚兩邊切斜刀,抹鹽和料酒,,腌漬入味 ②均勻地鋪上姜絲,、蔥絲、紅椒絲,,注意,,魚肚子里也別忘記塞上蔥姜絲和料酒 3,、將擺好腌漬好的魚放進鍋內(nèi)蒸,記得,,魚買稍微小點的,,我這個魚尾巴都塞不進鍋里了我汗……我這個將近兩斤,正常的一斤半或者一斤就可以了 4、十五分鐘后,,魚就蒸好啦,!不放心的,用筷子戳一下魚頭下面的位置,,輕易戳進去就是熟透了的,。 注:這個有很多汁,倒掉 5、將蔥花擺放魚面,,倒入豉油,,潑一勺熱油,就完工啦,! 這嘴巴有點驚悚,,我真的控制不了啊。,。,。 |
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