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花椒芽煎餅的3步美味做法

 青山138 2016-06-29

 花椒芽煎餅的3步美味做法 美廚邦

花椒芽煎餅,,煎餅

  主料:面粉3勺,水4勺,鹽少量,胡椒粉少量,花椒芽一把

  花椒芽煎餅的做法步驟

  1. 花椒芽洗凈后切碎備用,。

  2. 面粉加入鹽和胡椒粉,倒入水?dāng)噭?,再放入切碎的花椒芽?/p>

  3. 平底鍋燒熱,,刷一層薄油,,倒入2勺面糊晃勻,烙好一面后翻面烙另一面,。www.meichubang.com

  小貼士

 

  “花椒芽菜”是指花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉,,油亮鮮綠,麻香味美,,是芽苗菜中的珍品,。可以熱炒,、涼拌,、油炸、涮鍋,,麻香宜人,,開(kāi)胃爽口,具有獨(dú)特風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng),。舊時(shí)曾被列為宮廷貢品,,供宮廷貴族享用,近年來(lái)在北方大中城市新鮮的花椒芽菜銷售價(jià)格達(dá)每公斤60元左右,,在中高級(jí)飯店極為搶手,。

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