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主輔料:桃膠5大顆、 荸薺4顆、紅棗適量
做法:
1、荸薺要選用新鮮水嫩無腐爛的,,洗凈備用
2,、桃膠提前一個晚上用清水泡發(fā) ,,然后反復(fù)幾次洗去雜質(zhì)
3,、荸薺去皮備用,紅棗可多可少,,如果怕上火就少一點,,我是直接用紅棗代替糖
4、馬蹄切成四方小塊,,跟紅棗一起沖洗干凈
5,、在湯鍋里放入所有材料,加水到8分滿
6,、大火燒開以后轉(zhuǎn)小火再煮20到30分鐘,,想吃甜的,出鍋前加冰糖調(diào)味即可,。
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