蘑菇的種類及養(yǎng)殖方法 介紹蘑菇的季節(jié)性生產(chǎn)日程 我國農(nóng)戶栽培蘑菇大都在自然條件下進行,，受自然氣候的影響較大,，因而需要根據(jù)蘑菇的溫度特性確定適宜的栽培季節(jié)。3．鋪料與播種 在料進棚前兩天,，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲,，作好培養(yǎng)料進棚的準備。①241(D4241(D4香菇菌株是我國第一個大量應用于代料栽培香菇的春栽遲生型品種,，③135該品種系段木栽培香菇的品種,，經(jīng)代料栽培馴化成為栽培花菇的品種之一。

香菇枝條菌種的制作技術(shù)香菇枝條菌種的制作技術(shù),。枝條菌種與傳統(tǒng)的木屑菌種相比,，具有制作技術(shù)簡單、成本低廉,、感染率低,、菌棒發(fā)育良好、耐老化等優(yōu)點,。制作菌種可選用的枝條有紫穗槐條,、荊條、竹條及櫟木枝條等,，但以紫穗槐條為最佳,。應選用枝體細長均勻、直徑約1厘米的枝條,，除去雜枝殘葉后用切條機把枝條切成長約2.5厘米的小段,，枝條與刀不要垂直，使切口呈斜長形,，以便于插入香菇棒接種,。

食用菌制種技術(shù)視頻食用菌制種技術(shù)詳情。菌種袋(瓶)放入鐵提籃內(nèi),，吊入鍋中,，一般約放4～5層,，每鍋裝800～1000袋(瓶)，適合于專業(yè)菌種廠制作栽培種培養(yǎng)基的滅菌,。接種設備,，是指分離和擴大轉(zhuǎn)接各級菌種的專用設備，主要有接種室,、接種箱,、超凈工作臺以及各種接種工具。(一)接種室,。接種室又稱無菌室,，是進行菌種分離和接種的專用房間。培養(yǎng)菌種設備,，主要是指接種后用于培養(yǎng)菌絲體的設備,，如恒溫培養(yǎng)室、恒溫培養(yǎng)箱,、搖床機等,。

裝料與接種:當料溫降到30℃以下即可裝袋，采用50×25厘米的聚乙烯筒袋,，按三層料四層菌種接種法接種,，即兩端各一層菌種，中間兩層菌種,，菌種量按3∶2∶2∶3接種,，播種量為料重的10%至15%，把接過種的料袋扎口,，向兩側(cè),、向上堆積，高度1.5至2米,。菌絲培育: 播種后2天,，料溫開始上升，每天注意料溫變化,，2天至3天后翻一次堆,，6天至7天后再翻一次堆，防止料溫升到35℃以上,。

實用技術(shù)：黑木耳代料制種與栽培疑難解答,。黑木耳屬腐生菌，通過堆積半年后的鋸末屑用來代料栽培黑木耳它具有成本低,、拌料顆粒內(nèi)外水分浸透快,、滅菌熟化好、菌種定植快,、菌絲潔白健狀,、生命力強,、成品率高、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)點,，是取得黑木耳豐產(chǎn)的主要原因之一,。聚丙烯菌袋（亮袋，菌袋透明）不易用于代料栽培黑木耳,，它雖然耐高溫,、高壓，但是它最大的缺點是,，蒸鍋并發(fā)菌后，菌袋易和培養(yǎng)料脫離,，在割口育耳時,，原基形成少或不齊。

用酒糟栽培雞腿菇,。酒糟是一種很好的食用菌栽培原料,，它的營養(yǎng)成分適合雞腿菇菌絲的生長，既可以降低雞腿菇生產(chǎn)成本,，又可防止污染環(huán)境,。配方：酒糟90%、石灰8%,、石膏1%,、碳酸氫銨1%；酒糟39%,、玉米心39%,、米糠10%、石灰8%,、石膏2%,、過磷酸鈣1%、碳酸氫銨1%,。拌料時,，將石灰、石膏,、碳酸氫銨直接拌入酒糟中,，將PH值調(diào)節(jié)在9~11，其它原料（米糠,、玉米心）仍按栽培平菇,、雞腿菇的配方配制。

蘑菇市內(nèi)多曾創(chuàng)栽培技術(shù)蘑菇室內(nèi)多層床栽培技術(shù) 菇房：菇房可以是簡陋草舍,、塑料大棚,、舊居室等,。培養(yǎng)料：蘑菇培養(yǎng)料的配方很多，最常用的配方為每100平方米用稻麥草3000千克,，菜籽餅300千克,，尿素25千克，人糞尿6000千克,，過磷酸鈣60千克,，紅灰50千克，石膏50千克,。播種：當培養(yǎng)料溫度降到28℃以下時,，把菌種均勻地撒在料面上，然后用手拍培養(yǎng)料,，使其中75%左右的菌種拌入料內(nèi),，其余菌種留在料表。

甘薯渣在食用菌制種及栽培上的應用：在甘薯渣中添加不同比例的棉籽殼和玉米芯進行糙皮側(cè)耳(Pleurotus ostreatus),、金針菇(Flammulinna velutipes),、雞腿蘑(Coprinus comatus)栽培試驗和糙皮側(cè)耳制種試驗.結(jié)果表明,在純甘薯渣培養(yǎng)料上菌絲生長速度快,生長勢強,菌絲滿袋時間與對照相比縮短8～12d,且現(xiàn)蕾早,出菇快,但產(chǎn)量較低,生物學效率比棉籽殼和玉米芯常規(guī)培養(yǎng)料(對照)減少35%以上.但甘薯渣培養(yǎng)料可作為糙皮側(cè)耳栽培種的制種材料.

草菇菌種的鑒定方法。優(yōu)質(zhì)菌種外觀表現(xiàn)為：菌絲粗壯,、上下菌絲發(fā)育一致,、氣生菌絲呈白色或半透明狀。一,、用來栽培的菌種,，菌齡在30天左右，菌絲粗壯濃白,，菌絲上有淺褐色的厚垣孢子，拔掉棉塞后能聞到草菇的香味,。三,、如果培養(yǎng)基內(nèi)的菌絲逐漸變得稀疏，且表面菌被變黃,，厚垣孢子布滿料面,，菌齡超過50天，菌絲開始萎縮,，屬老齡菌種,，其生活力明顯下降，不宜再作為菌種使用,。

黑木耳菌種鑒別技術(shù),。3、菌種柱與瓶壁緊貼,，瓶內(nèi)壁附有少量白色水珠的為新鮮菌種,。4,、正常的菌種有黑木耳特有的芳香氣味，若有臭味和霉味,，或出現(xiàn)斑塊狀及球狀不發(fā)菌的現(xiàn)象,，是細菌污染，若有其它紅,、綠,、黃、黑等色,，說明已被雜菌污染,，也不能使用。5,、培養(yǎng)基與瓶壁之間若出現(xiàn)淺黑色的膠質(zhì)物（耳基）,說明是早熟或擴接次數(shù)過多的菌種,，栽培后耳片小，數(shù)量多,，不易長大，品質(zhì)差,，產(chǎn)量低,，應予淘汰。

蘑菇發(fā)生菌螨的原因及防治,。菌種帶螨是引起蘭氏布倫螨大暴發(fā)的主要原因,，一般9月初開始播種蘑菇菌種，蘭氏布倫螨隨菌種播入菇床,，在20天左右的發(fā)菌階段中,，該螨在蘑菇培養(yǎng)料中生長、發(fā)育,，并大量繁殖,，因螨體小，不易被發(fā)現(xiàn),。覆土噴水后,，在22～24℃溫度條件下，該螨繁殖很快,，數(shù)量不斷增加,，由于大量取食菌絲，使菌絲斷裂,、減少,，不能形成子實體。①播種前嚴格檢查菌種,，如菌種瓶內(nèi)有零星綠霉,、菌絲斷裂痕跡的菌種一律不能用,。

食用菌制種新法實踐證明，采用本文介紹的方法制作菌種,，不但菌種質(zhì)優(yōu),，而且增產(chǎn)。一,、培養(yǎng)料配方小麥粒72%,，棉籽殼25%，黃豆粉2%,，石膏粉1%,。二、制作過程將小麥粒放人3%的石灰水溶液中浸泡1一2天后,，撈出,，沖洗2遍，放人鋁鍋中煮沸45分鐘,，撈出,，放在通風處攤晾。晾干后與黃豆粉,、石膏粉混勻,，最后與發(fā)酵好的棉籽殼混勻，調(diào)節(jié)水分和pH值,，裝瓶,，滅菌，接種,。

高效種植玉米芯栽培平菇技術(shù)高效種植玉米芯栽培平菇技術(shù),。配制方法:首先把石灰和尿素在水中溶解,再拌入料內(nèi),水料比1∶1,料翻拌均勻后,堆悶2小時。當料溫降到30℃以下即可裝袋,采用50*25厘米的聚乙烯筒袋,按三層料四層菌種接種法接種,即兩端各一層菌種中間兩層菌種,菌種量按3∶2∶2∶3接種,播種量為料重的10%-15%,把接過種的料袋扎口,向兩側(cè),、向上堆積,高度1.5-2米,。

春栽香菇的關鍵技術(shù)_生產(chǎn)栽培_食用菌技術(shù)_食用菌栽培技術(shù)_中國食用菌商務網(wǎng) 把握好季節(jié) 香菇種植同農(nóng)作物一樣，季節(jié)性比較強,。品種的選擇 根據(jù)目前菇民的種植觀念,，大多菇民喜歡追求新奇品種，對一些抗逆性和適應性強,、產(chǎn)量高穩(wěn)定性強的老品種棄而不用,，用而不專。加至菇農(nóng)過于謹慎,，一戶種植選 擇多個品種和多家菌種,，所以在生產(chǎn)中出現(xiàn)多而雜的品種菇，沒有統(tǒng)一外觀的品質(zhì)菇，失去商品價值,，相應地沒有市場銷售競爭率,。

一、母種制作技術(shù) 一般處于保存期的大球蓋菇菌種的菌絲處在緩慢生長或停止生產(chǎn)狀態(tài),，所以在制作生產(chǎn)用的母種前,，必須對保存的菌種進行復壯，以便將處于旺盛生長狀態(tài)的菌種接入母種或原種培養(yǎng)基上,，促進菌絲快速生長,，獲得菌絲粗壯、濃白,、生長勢旺的菌種,。經(jīng)Ⅱ號、Ⅲ號復壯培養(yǎng)基培養(yǎng)的菌絲表現(xiàn)為濃白,、粗壯,、生命力強，以利原種菌絲的生長,，縮短原種培養(yǎng)時間,，提高成品率。

無毒農(nóng)業(yè)：無農(nóng)藥殘毒食用菌是這樣培養(yǎng)出來的無毒農(nóng)業(yè)：無農(nóng)藥殘毒食用菌是這樣培養(yǎng)出來的,。食用菌病蟲害的無公害防治技術(shù),。摘要：本文從栽培環(huán)境衛(wèi)生的控制、物理控制,、生物控制等方面闡述了無公害防治技術(shù)的在食用菌病蟲害防治中的具體實施辦法，表明了無公害防治技術(shù)在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要性,。⑤菇凈有效成分用氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.3%高氯氟氯氰菊指4%,，防治食用菌菌蛆和螨類用量菌蛆0.13～0.22g/m2噴霧。杏鮑菇病蟲害防治,。

20天 菌絲長勢,，發(fā)菌速度，真菌污染 （以抽查方式為主）30天 進行第二次翻倒,，重點檢查：菌絲長勢,，發(fā)菌速度，及時淘汰雜菌污染的菌棒40天 菌絲是否發(fā)滿 （以抽查方式為主）50天 進行第三次翻倒,，重點檢查：菌絲是否發(fā)滿,，淘汰雜菌污染的菌棒。菌肉厚,，白色,。仿野生出菇：木屑作培養(yǎng)基的栽培菌袋，菌絲滿袋后，脫去塑料袋,，將菌棒整齊地排列事先挖好的畦內(nèi),，菌棒間留適當間隙，在菌棒縫隙及周圍填土,，表面覆上1～2厘米的土層,。

人工栽培的北冬蟲夏草因含有較高含量的蟲草素、蟲草,。1菌場設置,。動鄉(xiāng)渡鄉(xiāng)曲鄉(xiāng)渡杏渡鄉(xiāng)渡鄉(xiāng)泛鄉(xiāng)渡‘匆鄉(xiāng)峨鄉(xiāng)曲鄉(xiāng)渡已動杏渡云動已曲鄉(xiāng)遮鄉(xiāng)曲鄉(xiāng)渡鄉(xiāng)渡腸膠么硒鄉(xiāng)渡色。實體成熟,，一般經(jīng)過10一犯d,，子實體菌刺長不超過lrm時。壓平,，避免米飯落人袋角影響發(fā)菌和菌袋立放,。菌操作規(guī)程接種兩人配合:一人揭、合蓋,，另一人接入液體菌,。3.10二潮草管理頭潮草采收后，清除殘渣,，養(yǎng)菌Zd后給,。▲孔氏菌業(yè)公司常年供應蛹蟲草(干鮮),、蛹蟲草超,。

菇行天下談如何保證菌種純度和活性|菇行天下博客。在袋栽食用菌生產(chǎn)中,，導致染菌的因素很多,，幾乎每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有導致染菌的可能，在這些因素中,，菌種純度和活性是重中之重,，如果菌種純度和活性無法保證，控制染菌率就無從談起,。原種接入三級種后,，料面菌絲很快萌發(fā)，如果染菌,，雜菌菌絲會在正常菌絲的下部伴隨長出,，呈凸出狀，這是挑除雜菌的最好時機,，建議此時每天都要有專人挑雜菌,，避免輕微染菌的菌落被食用菌菌絲掩蓋,。

1:3濃度的淘米水拌料，可用生料栽培,，能加快菌絲生長,。常用方法是配制一定濃度的營養(yǎng)液，結(jié)合補水,，在菌床,、菌塊上噴灑。營養(yǎng)液濃度過高,，不但菌絲吸收困難,，還會妨礙菌絲生長；為了防止雜菌感染,，也可在營養(yǎng)液中加入適量的抑菌劑,，以防止雜菌滋生蔓延。在菌床上,，一般先施用增添養(yǎng)分的營養(yǎng)液,，然后再施用高效營養(yǎng)液，這樣才有利于子實體生長,。料面去皮的方法 對板結(jié)嚴重,、菌皮過厚的料面，可全面薄薄地刮去一層衰老的菌皮,。

綠禾都示合作社“三變”撬開共贏路綠禾都示合作社“三變”撬開共贏路《 農(nóng)民日報 》（ 2012年09月04日 05 版）王營說：“窮則思變,，有了好的創(chuàng)新理念，是合作社走上農(nóng)戶與合作社‘雙贏’之路的源泉,?！彪S著合作社規(guī)模的不斷擴大，王營創(chuàng)新了管理模式,，在園區(qū)內(nèi)種植的農(nóng)戶與合作社之間屬合作關系,，農(nóng)戶在經(jīng)營中只出勞動力，合作社不付報酬,，合作社負責提供溫室、原料,、種植技術(shù),、成品菇銷售等服務。

雞腿菇仿野生周年高產(chǎn)栽培,。⒈生產(chǎn)過程 建造菇棚->配制培養(yǎng)料->培養(yǎng)料建堆發(fā)酵->裝袋播種->發(fā)菌管理->菌袋覆土->出菇管理->適期采收,。⒍發(fā)菌管理 １０月份以前，菇棚內(nèi)溫度較高,，這時的菌袋靠地面排放１層,，袋與袋之間留３厘米的空隙，發(fā)菌可在菇棚內(nèi)進行。發(fā)菌期袋內(nèi)溫度控制在２０℃～３０℃,，若溫度高于３５℃就有燒菌的危險,，達到４０℃時持續(xù)２小時菌絲就會全部被燒死。⒎菌袋覆土 裝袋后２０天左右菌絲即可長滿袋,。

平菇室外陽畦栽培“五訣竅”平菇培養(yǎng)料資源豐富,，棉籽殼、麥稈,、稻草,、木屑、甘蔗渣,、玉米芯,、油菜籽殼均可培養(yǎng)，但以棉籽殼產(chǎn)量最高,，經(jīng)濟效益好,。棉籽殼培養(yǎng)料的配制，一般用干燥新鮮無霉變的棉籽殼96%,，先曝曬1-2天,，堆放在水泥場上，加入石膏2%,，過磷酸鈣2%,，再加0.02%多菌靈或托布津農(nóng)藥，以防培養(yǎng)時雜菌污染,。床面覆蓋塑膜,、草簾后，平菇菌絲就會在料內(nèi)很快生長,。當菌絲已發(fā)到床底時,，表明料面上的菌絲已成熟。

草菇兩段栽培產(chǎn)值高,。料溫再次升高至60℃后保持24小時,，當料呈棕褐色并有大量白色放線菌時攤堆降溫，均勻噴入0.1%多菌靈液于料內(nèi),，充分拌合均勻,，發(fā)酵期為7～8天。五,、脫袋出菇 把已長滿菌絲的菌筒脫袋后平擺在畦床內(nèi),，每筒間距5厘米，空隙用肥土填滿（肥土配方：菜園土92.5%,，加草木灰5%,、復合肥03%,、石灰粉2%），肥土預先用1%石灰水預濕到手握成團,，觸地即散,，在料表面覆蓋肥土1～1.5厘米厚。

發(fā)菌期管理 10月份以前,，菇棚內(nèi)溫度較高,，這時的菌袋靠地面排放1層，袋與袋之間留3厘米的空隙,，發(fā)菌可在菇棚內(nèi)進行,。發(fā)菌期袋內(nèi)溫度控制在20～30℃，若溫度高于35℃就有燒菌的危險,，達到40℃時持續(xù)2小時菌絲就會全部被燒死,。菌袋覆土 裝袋后20天左右菌絲即可長滿袋。覆土前,，先給菇棚的地面澆透水,，然后下挖15厘米，將發(fā)好菌的菌袋脫去塑料袋,，豎排在挖好的畦內(nèi),。采收 當子實體菌蓋邊緣菌環(huán)剛開始松動，尚緊包菌柄時就要及時采收,。

播種時把未干的混合培養(yǎng)料鋪4～6厘米厚,，然后播菌種，再鋪8～10厘米培養(yǎng)料,，再播菌種,，第三層鋪2～4厘米厚，即覆以腐植土4～6厘米,，腐植土需先滅蟲滅菌,，土質(zhì)含水量保持不干不濕。5科學管理 播種后控制培養(yǎng)料含水量在65%～75%,，空氣相對濕度為85%,。在正常氣溫下播種50天后，菌種長出土面,，應加大濕度不使畦面遮蓋物干燥,，待菌絲布滿畦面后，降低畦面濕度使菌絲缺水倒伏,，轉(zhuǎn)入培養(yǎng)料繼續(xù)吸取營養(yǎng)，70～80后菌絲布滿整個料面,。

虎奶菇 百科虎奶菇百科名片 虎奶菇,。編輯本段生物學特性　　自1993年我們對虎奶菇的生物學特性和栽培方法進行多方面的研究,，現(xiàn)介紹如下：　　虎奶菇是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種傘菌，也是一種能產(chǎn)生大型菌核的擔子菌,?；⒛坦侥芾枚喾N有機氮，利用無機氮較差,，虎奶菇菌絲生長的最適pH值為6.5,。代料栽培　　即利用闊葉樹的木屑或其他農(nóng)作物的秸稈、麩皮(或米糠)為培養(yǎng)基,，以塑料袋為栽培容器進行栽培,，使之形成菌核或長出子實體。

香菇什么地方產(chǎn)的好-天涯問答基本資料　　【編　號】：PRA.00001 　　【中文菌名】：香菇 　　【中文別名】：花蕈,、香信,、椎茸、冬菰,、厚菇,、花菇 　　【拉丁學名】：Lentinus edodes (Berk.)sing 　　【拉丁別名】： Lentinula edodes (Berk.)Pegler. 　　【海拔高度】：2100-2400米 1.子實體 2.孢子 3.菌絲及鎖狀聯(lián)合 　　【形態(tài)描述】：子實體中等大至稍大。如用已開傘的香菇做分離材料,，則選菌蓋與菌柄交界的菌肉,。